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紫蘇葉的藥用價值和功效是什么

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞： #紫蘇

紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等功效，常用于風寒感冒、脾胃氣滯、魚蟹中毒及妊娠嘔吐等癥狀。

1、解表散寒：

紫蘇葉性溫味辛，歸肺脾經，能發(fā)散風寒。針對風寒感冒初期出現的惡寒發(fā)熱、無汗頭痛，可用鮮紫蘇葉30克煎水代茶飲，或配伍生姜、蔥白增強發(fā)汗效果。民間驗方中，紫蘇葉煮水泡腳亦可緩解寒癥。

2、行氣和胃：

紫蘇葉含紫蘇醛等揮發(fā)油成分，能促進胃腸蠕動。治療脾胃氣滯導致的脘腹脹滿，常與陳皮、木香同用。日?？捎米咸K葉5克、山楂10克沸水沖泡，飯后飲用改善消化不良。日本料理中常用紫蘇葉包裹生魚片，既殺菌又助消化。

3、解毒止嘔：

紫蘇葉對魚蟹毒和食物中毒有特殊療效。食用海鮮后出現腹痛嘔吐，可用紫蘇葉50克加生姜3片急煎服。妊娠期嘔吐者，可取紫蘇梗15克配砂仁6克煎湯，藥性溫和不傷胎元。

4、抗菌消炎：

現代研究證實紫蘇葉揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。皮膚濕疹瘙癢時，可用紫蘇葉50克煎水外洗?？谇粷兛捎悯r葉搗汁含漱，其迷迭香酸成分能加速黏膜修復。

5、安胎止血：

紫蘇葉能理氣安胎，古代用于胎動不安。先兆流產者可用紫蘇葉10克配苧麻根30克煎服。產后惡露不盡，取紫蘇葉炭15克沖服，其鞣質成分能收斂止血。

紫蘇葉藥食兩用，鮮葉可涼拌或煮粥，干葉宜密封避光保存。氣虛多汗者慎用，陰虛內熱者需配伍麥冬等滋陰藥材。日常推薦紫蘇姜棗茶紫蘇葉3克、生姜2片、紅棗3枚提升免疫力，或紫蘇薄荷飲鮮葉5片、薄荷3克緩解暑熱胸悶。運動后出汗過多者，避免大量服用紫蘇發(fā)汗劑。

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