補鐵的食物有哪些效果最好
養(yǎng)生飲食編輯
健康陪伴者
養(yǎng)生飲食編輯
健康陪伴者
動物肝臟、紅肉、貝類、深色蔬菜和豆類是補鐵效果最佳的五類食物，富含血紅素鐵或維生素C促進吸收。
1、動物肝臟：
豬肝、雞肝、鴨肝含血紅素鐵吸收率達15%-35%，每100克豬肝含鐵22.6毫克。建議每周食用1-2次，焯水后爆炒可減少膽固醇。缺鐵性貧血患者可搭配橙汁食用，維生素C使鐵吸收率提升3倍。
2、紅肉類：
牛肉、羊肉、鹿肉每100克含鐵2-4毫克，血紅素鐵形式易被人體利用。選擇里脊等瘦肉部位，搭配青椒或西蘭花烹飪。術(shù)后恢復(fù)期建議每日攝入100克，鐵吸收不受植酸干擾。
3、貝類海鮮：
蛤蜊、牡蠣、貽貝含鐵量高達5-28毫克/100克，且含銅元素輔助造血。清蒸保留營養(yǎng)，避免與濃茶同食。孕婦每周食用3次貝類可預(yù)防缺鐵，但需徹底加熱防寄生蟲。
4、深色蔬菜：
菠菜、莧菜、木耳含非血紅素鐵，維生素C可促進吸收。涼拌菠菜時加檸檬汁，鐵吸收率從5%提升至12%。慢性胃炎患者建議將蔬菜焯水去除草酸，避免影響鐵質(zhì)吸收。
5、豆類制品：
黃豆、黑豆、豆腐含鐵7-8毫克/100克，發(fā)芽后鐵利用率提高。與番茄同煮增強吸收，但腎病患者需控制攝入量。素食者每日可食用50克納豆，配合獼猴桃補充維生素C。
補鐵飲食需長期堅持，動物性食物每周攝入4-5次，植物性食物每日300克。運動方面選擇快走、瑜伽等有氧運動促進血液循環(huán)，避免劇烈運動后立即飲茶。烹飪使用鑄鐵鍋可增加食物鐵含量，儲存食物時避免與鈣片同服。特殊人群如孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合鐵劑，兒童補鐵應(yīng)優(yōu)先選擇強化米粉和肉泥。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：午餐肉罐頭可以直接吃嗎
下一篇：辣椒怎么保存時間長新鮮
延伸閱讀
特色醫(yī)院
專家觀點
最新推薦
做近視手術(shù)后的干眼癥是長期的嗎
近視手術(shù)后的干眼癥能徹底治愈嗎
近視手術(shù)干眼癥多久恢復(fù)正常
近視手術(shù)后干眼癥多久能好
柿子葉的神奇功效與作用
為什么體檢要脫光光,還要摸一下
血糖高忌口有哪些東西
女性尿酸偏高的表現(xiàn)
韭菜有什么作用與功效
諾氟沙星膠囊的功效與作用有哪些
眼球突然發(fā)紅充血怎么回事
眼球邊上發(fā)紅充血怎么回事
兒童眼球發(fā)紅充血怎么回事
白眼球一半充血怎么回事
光子嫩膚需要花多少錢
角膜塑形鏡一年增長多少度正常
ok鏡適合近視多少度
肝硬化的癥狀及治療方法有哪些呢
治干咳嗽無痰最有效的方法是什么
身上出現(xiàn)了很多白斑點是怎么回事
血清淀粉樣蛋白a高怎么回事
身上出現(xiàn)白斑的原因是什么
近視手術(shù)半飛和全飛有什么區(qū)別
黃芪水失眠了能喝嗎女生
強脈沖激光治療干眼癥有效果嗎
子宮肌瘤鍛煉要注意什么
多喝飲料會有什么危害
子宮肌瘤能大量運動嗎
假性性早熟乳核多久消失
子宮肌瘤可以爬山嗎
鉤藤的功效與作用及禁忌有哪些
鹿蹄草有什么好處和壞處
阿膠糕的功效與作用是什么
黃芪和麥冬泡水喝治療甲亢嗎
鹽膚木的效果有哪些
樹蔥有什么好處和壞處
鹿角脫盤粉的功效和作用有哪些
蘆竹對男性有什么好處嗎
紫草對男性有什么好處嗎
半夏厚樸湯中成藥的作用功效
