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腹瀉期間不能吃什么食物

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)心科普
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關鍵詞： #腹瀉 #食物

腹瀉期間不能吃高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激食物、生冷食物以及高纖維食物。這些食物可能加重胃腸負擔或刺激腸道蠕動，導致腹瀉癥狀加重。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等含有大量脂肪，消化過程中需要更多膽汁和胰液參與，可能加重腹瀉期間胃腸功能紊亂。脂肪難以被充分吸收時還會刺激腸道分泌更多液體，導致大便次數(shù)增多或水樣便加重。

2、高糖食物

蛋糕、糖果、含糖飲料等高糖食物可能引發(fā)滲透性腹瀉。未被吸收的糖分會使腸道內(nèi)滲透壓升高，促使水分向腸腔轉(zhuǎn)移，加重腹瀉癥狀。部分人群還存在果糖或乳糖不耐受，攝入后可能誘發(fā)腹脹和腹瀉。

3、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料含有辣椒素類物質(zhì)，可直接刺激胃腸黏膜，加速腸道蠕動。腹瀉期間腸道黏膜屏障功能減弱，辛辣食物可能加重黏膜充血水腫，延長恢復時間。

4、生冷食物

冰鎮(zhèn)飲品、刺身、涼拌菜等低溫食物可能引起胃腸血管收縮，影響消化酶活性。生食還可能攜帶致病微生物，腹瀉期間免疫功能下降時易發(fā)生繼發(fā)感染，加重原有癥狀。

5、高纖維食物

芹菜、竹筍、糙米等粗纖維食物會機械性摩擦腸道黏膜，促進腸蠕動。膳食纖維在結腸發(fā)酵可能產(chǎn)生氣體，導致腹脹不適。急性腹瀉期應暫時減少此類食物攝入。

腹瀉期間建議選擇低脂易消化的食物如米粥、軟面條、蒸蛋等，少量多餐避免暴飲暴食。注意補充水分和電解質(zhì)，可飲用淡鹽水或口服補液鹽。若腹瀉持續(xù)超過2天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，應及時就醫(yī)檢查。恢復期逐漸過渡到正常飲食，避免過早攝入刺激性食物。

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