黃花梨水果的功效與作用及禁忌
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醫(yī)普小新
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黃花梨水果具有潤肺止咳、促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效，但脾胃虛寒者需慎食。黃花梨學(xué)名為豆梨，屬于薔薇科植物果實(shí)，富含有機(jī)酸、維生素C及膳食纖維。
一、潤肺止咳
黃花梨中的苷類成分有助于緩解咽喉干燥和咳嗽癥狀，對風(fēng)熱咳嗽或干咳無痰的情況可能有一定改善作用。肺熱咳嗽者可將其與冰糖燉煮食用，但癥狀持續(xù)加重時(shí)建議及時(shí)就醫(yī)。
二、促進(jìn)消化
果實(shí)含有的蘋果酸和檸檬酸能刺激胃酸分泌，膳食纖維可加速胃腸蠕動，對食欲不振或輕微腹脹有幫助。胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用，以免引發(fā)反酸不適。
三、補(bǔ)充營養(yǎng)
每100克鮮果含維生素C約8毫克，鉀元素含量較高，適合運(yùn)動后電解質(zhì)補(bǔ)充。與蘋果相比，其果膠含量更豐富，可作為日常水果搭配食用，建議每日攝入量控制在200克以內(nèi)。
四、抗氧化作用
果皮中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的功效，有助于延緩細(xì)胞氧化。食用時(shí)建議充分清洗后連皮食用，但農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)較高地區(qū)應(yīng)去皮處理。
五、調(diào)節(jié)血壓
鉀離子含量有助于鈉鹽代謝，對高血壓人群可能起到輔助調(diào)節(jié)作用。但腎功能異常者需控制攝入量，避免血鉀過高引發(fā)心律失常。
食用黃花梨后出現(xiàn)腹痛或皮疹應(yīng)立即停食。糖尿病患者需注意其含糖量，建議在兩餐間少量食用。新鮮果實(shí)宜冷藏保存，切開的果肉需用保鮮膜包裹避免氧化變質(zhì)。日?？膳c銀耳、百合等食材搭配制作甜品，避免與寒性食物如螃蟹同食加重胃腸負(fù)擔(dān)。
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