這5類人容易患胃癌，常吃5種食物最能預(yù)防胃癌

腫瘤科編輯科普小醫(yī)森

93次瀏覽發(fā)布時間：2021-05-31 15:11:18

關(guān)鍵詞： #胃癌 #食物 #預(yù)防胃癌

胃癌是癌癥之一，其發(fā)病率高于其他癌癥。那么，誰最容易得胃癌呢？讓我們和小編一起看看。

目前癌癥發(fā)病率仍然很高，癌癥治愈率非常低，很多人害怕自己得癌癥。其實(shí)癌癥不是無緣無故的。其發(fā)病與我們的飲食和生活習(xí)慣有很大關(guān)系。

胃癌是癌癥之一，其發(fā)病率高于其他癌癥。我們吃的食物通過胃，往往會傷害胃。很多人不按時吃飯，有時暴飲暴食，長期患胃癌也很正常。

中國13億人口中，胃腸病患者1.2億人，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，是世界正確的胃病大國。

另外，我國也是胃癌高發(fā)區(qū)，每年新發(fā)現(xiàn)40萬胃癌患者，占全球胃癌發(fā)病人數(shù)的42%。請善待我們的胃。否則，腹子就像塞滿棉花一樣膨脹，打嗝，突然來的疼痛會讓你痛苦。

湯泡飯，吃辣胃腸負(fù)擔(dān)重

傷胃指數(shù):★

湯泡飯，這是很多人喜歡的飲食方式吧。大多數(shù)時候，當(dāng)我們吃飯的時候，我們可能會覺得飯?zhí)闪?，所以我們會用湯泡飯。湯泡飯不在嘴里咬食物，直接進(jìn)入胃，給胃帶來很大的壓力。另外，湯泡飯也不利于食物的消化，營養(yǎng)也不會被人體吸收，所以最好不要湯泡飯。

適當(dāng)吃辛辣食物會給健康帶來好處，但過度吃辛辣食物會導(dǎo)致消化液分泌過多，導(dǎo)致胃腸粘膜充血、水腫和胃腸蠕動急劇增加。

油炸的食物質(zhì)地堅硬，咀嚼非常細(xì)膩，攪拌均勻，影響胃和小腸的消化。食物油炸后，大部分粒子被油脂包裹，與蛋白質(zhì)和淀粉接觸的機(jī)會減少，消化困難，胃腸負(fù)擔(dān)加重，酸、惡心等不適容易發(fā)生。

專家建議:湯泡飯不適合長期吃，偶爾吃一次，慢慢咀嚼，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。此外，最好把吃湯泡飯的習(xí)慣改成飯前喝湯或者喝稀飯。飯前少量喝湯，不僅能滋潤口腔和食道，還能刺激口腔和胃產(chǎn)生唾液和胃液，有助于消化。稀飯經(jīng)過一段時間的水煮后，飯粒變軟，淀粉分解成易被腸胃吸收的糊精，不影響消化。對于喜歡辣的人來說，在吃辣之前喝牛奶，可以保護(hù)胃粘膜。對于胃腸不好或身體干燥的人來說，如果不能拒絕辣的食物的誘惑，可以選擇辣的食物。

空腹吃酸性水果胃容易膨脹

傷胃指數(shù):★

空腹時，胃中的胃酸含量高，空腹時最好不要吃酸性水果。這會使胃中的酸性過多，導(dǎo)致胃酸，對胃的傷害也很大?？崭钩运麜刮概蛎洠l(fā)生一系列消化系統(tǒng)疾病，空腹時要慎重吃水果。

專家建議:胃和十二指腸潰瘍、胃酸過多的患者，不應(yīng)吃山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性高的水果，不應(yīng)增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響潰瘍愈合。

邊走邊吃，邊看邊吃消化不良

傷胃指數(shù):★★

為了節(jié)省時間，很多人的早餐在上班途中解決了，中國菜往往邊看書和電腦畫面邊吃，胃不舒服。消化是一項(xiàng)緊張而繁重的工作，需要大量的血液，如果此時人體在運(yùn)動中，大大分流腸胃的供電，一定會影響其正常的消化功能，最終導(dǎo)致胃炎，甚至胃下垂。同樣，一邊看一邊吃，看不見大腦和胃腸爭奪血液，消化不良。

專家建議:每天早起15-20分鐘，起床30分鐘后靜靜地坐著吃早飯。吃飯時注意食物，慢慢咀嚼，享受食物，最喜歡吃這樣的胃。

經(jīng)常吃5種食物可以預(yù)防胃癌

既然胃癌發(fā)生在胃里，疾病的發(fā)生肯定與我們的日常生活飲食有關(guān)，為了預(yù)防胃癌，在生活中注意飲食，管理自己的嘴，多吃有利于預(yù)防疾病的食物。

蘑菇類

主要包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等木耳等。在飲食中吃這些食物有抗癌作用，有預(yù)防癌癥的效果。例如，蘑菇中含有的多糖體抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖體也是抗癌的有效物質(zhì)。蘑菇食物中富含的粗纖維和鈣具有癌癥預(yù)防作用，也可以提高人體免疫力。

洋蔥

我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥，可以很好地減少胃中亞硝酸鹽的含量，最重要的是洋蔥中含有橡皮素的物質(zhì)，是天然的抗癌物質(zhì)。研究表明，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌的發(fā)病率比不吃洋蔥的人少25%，胃癌的致命率也低30%。

大蒜

是預(yù)防胃癌的優(yōu)先食物，是公認(rèn)的胃癌預(yù)防食物，具有明顯的抗癌效果。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，吃大蒜的人胃癌發(fā)病率非常低，大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能性，發(fā)揮了癌癥預(yù)防效果。

西紅柿

西紅柿中含量最多的是西紅柿紅素和胡蘿卜素，是抗氧化劑，特別是西紅柿紅素，中和體內(nèi)自由基，有利于胃癌和消化系癌，也有利于預(yù)防乳腺癌和前列腺癌。

椰子花

椰子花中最主要的癌癥預(yù)防物質(zhì)是微量元素鉬，而且含量相當(dāng)豐富，可以阻止癌癥物質(zhì)亞硝酸胺的合成，發(fā)揮癌癥預(yù)防作用。根據(jù)研究報告，椰子花菜中含有刺激細(xì)胞活動的酶，稱為小硫化物，可以阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等有一定的作用。

以上介紹的5種食物對預(yù)防胃癌有很好的作用，首先通過以上介紹，應(yīng)該知道，生活中一定要做好胃癌的預(yù)感，多了解胃癌的常識，遠(yuǎn)離疾病的煩惱。

結(jié)語:胃是我們消化食物的橋梁，平時要保護(hù)胃。其實(shí)養(yǎng)胃很簡單，平時注意飲食，根據(jù)自己的胃情況制定飲食方案，保護(hù)胃很簡單。

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胃癌食物

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