怎樣預(yù)防食物中毒
發(fā)布時間：2021-05-11100076次收聽
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個人預(yù)防食物中毒的措施有以下幾個：
1.不光顧路邊攤、沒有營業(yè)執(zhí)照的非正規(guī)飯店，由于沒有受到監(jiān)管，這些地方的食材、加工環(huán)境、廚師個人衛(wèi)生都得不到保障，容易食物中毒。
2.在超市購買有包裝的食品，仔細(xì)查看保質(zhì)期、過敏原信息，罐頭產(chǎn)品觀察是否漏氣，真空包裝視頻是否脹袋。
3.生熟食品的刀、菜板分開，生食尤其是生肉，往往含有各種細(xì)菌或者寄生蟲，刀具和菜板會帶有細(xì)菌，如果切不需要高溫烹飪的熟食，細(xì)菌難以殺死，容易引起食物中毒。
4.不吃不知名的水產(chǎn)、野菜、野生動物，比如蝙蝠、野雞、野兔、河豚等，以防傳染病或者毒素中毒。
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個人預(yù)防食物中毒的措施有以下幾個：
1.不光顧路邊攤、沒有營業(yè)執(zhí)照的非正規(guī)飯店，由于沒有受到監(jiān)管，這些地方的食材、加工環(huán)境、廚師個人衛(wèi)生都得不到保障，容易食物中毒。
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3.生熟食品的刀、菜板分開，生食尤其是生肉，往往含有各種細(xì)菌或者寄生蟲，刀具和菜板會帶有細(xì)菌，如果切不需要高溫烹飪的熟食，細(xì)菌難以殺死，容易引起食物中毒。
4.不吃不知名的水產(chǎn)、野菜、野生動物，比如蝙蝠、野雞、野兔、河豚等，以防傳染病或者毒素中毒。
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03:20
洗胃難受嗎
洗胃肯定難受。洗胃是因為胃內(nèi)進(jìn)食了一些對人體有害的東西，進(jìn)行挽救，就要進(jìn)行洗胃。洗胃是用一根比較粗的胃管，從鼻孔送入到胃內(nèi)，先把胃里的東西抽干凈，再往里灌入清水，然后再回抽，反復(fù)來回的進(jìn)行清洗，起到洗胃的效果。清醒狀態(tài)下下胃管是有點難受的，因為管子進(jìn)入到咽喉部的時候，會有一種刺激。在清洗的過程中感覺脹滿，這些難受。如果接受過胃鏡檢查，其實洗胃的難受程度也就是胃鏡的感覺，而且從鼻孔里對咽喉部的刺激相對要小。
土豆中毒如何解毒
根據(jù)中毒的程度不同，對于土豆中毒的處理方法也不一樣。土豆中毒主要是由于土豆中的龍葵甙所引起的，通常存在于未成熟、發(fā)芽或者是青紫皮的土豆當(dāng)中。土豆中毒的患者在早期會有咽喉刺痛的癥狀，隨后出現(xiàn)惡心、嘔吐或者是腹瀉、腹痛癥狀嚴(yán)重的患者，還可能會有血壓下降以及昏迷。一般輕微中毒的患者可以采用飲濃茶的方式來緩解癥狀，或者是在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用1:5000的高錳酸鉀洗胃，如果有呼吸麻痹或者呼吸困難，應(yīng)該僅僅使用人工呼吸機或者呼吸興奮劑，輕微中毒的患者，一般1~2天之內(nèi)癥狀就會有所緩解。
吃了酸菜輕微中毒癥狀
吃了酸菜輕度輕微中毒的癥狀，主要是表現(xiàn)為胃腸道的反應(yīng)和高鐵血紅蛋白癥所引發(fā)的相關(guān)癥狀。主要表現(xiàn)為胃腸道的反應(yīng)，患者出現(xiàn)惡心、嘔吐或者是腹痛、腹瀉，如果能夠大量的飲水，及時排出體內(nèi)的亞硝酸鹽一般癥狀很快就會緩解。酸菜中亞硝酸鹽的含量比較高，如果處理不當(dāng)或者過多的進(jìn)食酸菜會引起亞硝酸鹽中毒。如果是因為進(jìn)食的亞硝酸鹽含量比較大，就有可能會引起患者全身沒有力氣、心慌、頭暈等癥狀，嚴(yán)重時還有可能會出現(xiàn)血壓的下降、脈搏細(xì)弱甚至休克等，需要及時去醫(yī)院救治。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒吃什么解毒，需要根據(jù)所引起中毒的食物以及毒素的類型等進(jìn)行確定。一般情況下，因為進(jìn)食了不衛(wèi)生的食物所引起的中毒，可以通過喝綠豆湯、海帶湯或者大量的飲用溫開水、淡鹽水等，可以增加血容量，形成較多的尿液，使體內(nèi)的有毒物質(zhì)盡快的被排出去，從而達(dá)到解毒的目的。但是有些食物中毒是不可以隨意自行解毒的，以免延誤了最佳治療的時間，比如野蘑菇所引起的中毒，有可能會引起肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等多器官功能的損傷，而且有時發(fā)病速度是非?？斓?，需要去正規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)救治。
食物中毒有什么癥狀
食物中毒的癥狀以胃腸道癥狀最為多見，主要包括進(jìn)食懷疑中毒的食物后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有可能出現(xiàn)稀薄的大便，也有可能出現(xiàn)膿血便。而且出現(xiàn)的這些癥狀輕重程度也有很大的差異。常見的食物中毒，比如因為進(jìn)食沒有加工熟的四季豆或者是發(fā)芽的馬鈴薯以及腌制的食物中亞硝酸鹽過高等所引起的中毒。除了胃腸道中毒癥狀之外，還有可能會引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀，比如出現(xiàn)乏力、頭痛、頭暈、瞳孔變化，還有可能出現(xiàn)潮熱、多汗、肌肉酸痛，如果毒素影響肌肉的活動，還有可能導(dǎo)致出現(xiàn)呼吸困難、共濟(jì)失調(diào)等癥狀。
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食物中毒及治療方法
食物中毒，是指被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物。還有一個就是食物本身里面有毒素，所導(dǎo)致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。食物中毒的治療方法，主要有：一、停止繼續(xù)食用導(dǎo)致食物中毒的食物，必要時送檢，明確究竟是哪一類原因所導(dǎo)致的食物中毒。二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進(jìn)行催吐，使食物通過嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進(jìn)行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會出現(xiàn)水分的丟失、電解質(zhì)的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時，要補充水分、補充電解質(zhì)，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。
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食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進(jìn)行治療。治療措施一個是通過催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個基礎(chǔ)上同時要補充水分、補充能量、補充電解質(zhì)，避免患者進(jìn)一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時還要進(jìn)行抗感染的治療，在這個基礎(chǔ)上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
食物中毒怎么治療
食物中毒時，需要根據(jù)癥狀輕重針對性處理，比如不嚴(yán)重時，要催吐、導(dǎo)瀉；嚴(yán)重時，要就醫(yī)，可以輸液治療等。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴(yán)重，可以用一些方法，比如鉤嗓子眼或者其他方式，把現(xiàn)存的食物吐出來。另外，可以用導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出來。當(dāng)腹瀉的次數(shù)特別多了以后，會導(dǎo)致患者脫水，在家里可以喝稍微溫一些的淡鹽水，能夠保證患者的電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，患者疼的厲害，惡心、嘔吐也嚴(yán)重，腹瀉的次數(shù)特別多，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補充電解質(zhì)、補充水分以及消炎。對于食物中毒而言，首先，要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃瓜果梨桃時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。
01:51
食物中毒的癥狀
食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。中毒癥狀，如運動神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。3、食物中毒之后會引起腹瀉次數(shù)增多，還會導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見，中毒癥狀以運動神經(jīng)麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
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食物中毒怎么辦
對于食物中毒而言，首先要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃蔬果時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴(yán)重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來或者用一些導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出。當(dāng)患者腹瀉的次數(shù)增多導(dǎo)致脫水時，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補充電解質(zhì)、水分以及消炎。
輕微食物中毒自救辦法
輕微食物中毒的自救辦法主要有催吐、服用瀉藥幫助排毒還有直接解毒等等。在輕微食物中毒以后，中毒者必須要注意側(cè)躺，千萬不可以仰面躺臥。另外要記得留存嘔吐物和糞便樣本，最后還要注意腹部保暖，這樣能有效緩解中毒引起的不適。
蠟樣芽胞桿菌食物中毒的表現(xiàn)有什么特點
蠟樣芽胞桿菌食物中毒主要發(fā)生在夏季，在我國主要發(fā)生在6～9月。食物中毒的臨床表現(xiàn)有兩種類型：嘔吐型和腹瀉型。嘔吐型食物中毒的原因是蠟樣芽胞桿菌的嘔吐毒素。
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- 1 食物中毒了怎么處理？
- 2 什么叫食物中毒
- 3 什么是食物中毒呢？
- 4 食物中毒是怎樣形成的？
- 5 如何防止食物中毒
- 6 食物中毒有哪些
- 7 食物中毒有哪些特點
- 8 怎樣有效防止食物中毒？
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