食物中毒及治療方法
發(fā)布時間：2020-05-0966405次播放
視頻內(nèi)容：
食物中毒，是指被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物。還有一個就是食物本身里面有毒素，所導(dǎo)致患者出現(xiàn)急性的胃腸道中毒癥狀。表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
食物中毒的治療方法，主要有：
一、停止繼續(xù)食用導(dǎo)致食物中毒的食物，必要時送檢，明確究竟是哪一類原因所導(dǎo)致的食物中毒。
二、發(fā)生食物中毒之后，要采取各種各樣的措施進(jìn)行催吐，使食物通過嘔吐的方式排除到體外，采取人工腹瀉的方法，使食物通過腸道盡早排出體外。
三、盡快將患者送到專業(yè)醫(yī)院，進(jìn)行專業(yè)治療，食物中毒除了中毒癥狀之外，會出現(xiàn)水分的丟失、電解質(zhì)的紊亂，在糾正中毒的癥狀的同時，要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免低鉀血癥，或者是休克癥狀的出現(xiàn)。
分享到微信朋友圈
×用微信“掃一掃”圖中二維碼,
即可把視頻分享給您的微信好友或朋友圈。
相關(guān)推薦
01:29
微波爐加熱的食物對人體有害嗎
微波爐加熱的食物若沒有變質(zhì)，對人體可能沒有害，但如果微波爐加熱的食物已經(jīng)變質(zhì)，對人體可能有害。如果盲目進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)積極就醫(yī)。1.沒有：如果食物存放的時間不長，適當(dāng)用微波爐加熱一般可以繼續(xù)吃，不容易導(dǎo)致食物變質(zhì)，通常不會影響健康。但建議加熱食物后，應(yīng)注意適量吃，不宜暴飲暴食。2.有：若食物存放較久，同時使用微波爐的方式不當(dāng)，導(dǎo)致加熱的時間不足或過長，可能導(dǎo)致食物變質(zhì)。此時食物可能有明顯異味，還可能出現(xiàn)性狀的改變，其中一般含有較多有害物質(zhì)，盲目進(jìn)食容易刺激胃腸道，可能傷害人體，導(dǎo)致急性胃腸炎、食物中毒等情況。生活中應(yīng)避免長期存放食物，以免影響食物的新鮮度。除此之外，建議根據(jù)食物的分量、種類等確定微波爐的使用方式，否則可能影響食物的口感。
03:20
洗胃難受嗎
洗胃肯定難受。洗胃是因為胃內(nèi)進(jìn)食了一些對人體有害的東西，進(jìn)行挽救，就要進(jìn)行洗胃。洗胃是用一根比較粗的胃管，從鼻孔送入到胃內(nèi)，先把胃里的東西抽干凈，再往里灌入清水，然后再回抽，反復(fù)來回的進(jìn)行清洗，起到洗胃的效果。清醒狀態(tài)下下胃管是有點難受的，因為管子進(jìn)入到咽喉部的時候，會有一種刺激。在清洗的過程中感覺脹滿，這些難受。如果接受過胃鏡檢查，其實洗胃的難受程度也就是胃鏡的感覺，而且從鼻孔里對咽喉部的刺激相對要小。
香椿中毒怎么辦
如果出現(xiàn)了香椿中毒，應(yīng)該采用以下的方法進(jìn)行治療：第一，立刻停止進(jìn)食香椿或者是含有亞硝酸鹽的食物，必要時進(jìn)行洗胃處理，以免使中毒繼續(xù)加重。第二，可以使用解毒藥物，比如維生素c配合美蘭可以達(dá)到解毒效果。第三，香椿中毒往往可以出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉的癥狀，針對此類癥狀應(yīng)該給予對癥處理，比如使用抑酸的藥物、進(jìn)行補(bǔ)液，如果患者同時存在繼發(fā)性電解質(zhì)紊亂，還應(yīng)該糾正電解質(zhì)紊亂，并且做到有效保護(hù)各臟器功能，出現(xiàn)肝損傷的患者，對癥使用護(hù)肝藥物，腎功能異常的患者，使用利尿劑以促進(jìn)排泄。
銀杏果中毒后什么癥狀
服用銀杏果中毒后可以出現(xiàn)，頭痛，煩躁，昏迷，瞳孔散大，反應(yīng)遲鈍，惡心，嘔吐等癥狀。這是由于銀杏果當(dāng)中含有的，氫氰酸毒素具有較強(qiáng)的毒性，可以對人體的消化道和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生較大的影響。并且在服用銀杏果中毒以后，一般是在11個小時到12個小時之內(nèi)的時間，就會出現(xiàn)比較明顯的癥狀。并且對于銀杏果的芽部來說，是含有毒素的量比較高的地方，因此，在食用時應(yīng)當(dāng)去掉。并且引起銀杏果中毒所需要的銀杏果的量大約在10到20顆左右，因此減少攝入，也能在一定程度上防止銀杏果中毒。
扁豆沒熟吃了會中毒嗎
扁豆沒炒熟是不可以吃的，有可能會引起中毒。正常情況下，扁豆經(jīng)過充分的翻炒，扁豆中的皂苷以及其他的豆素就會被破壞，所以進(jìn)食后也就比較安全了。如果是沒有炒熟，皂苷等物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)會刺激胃腸道黏膜，并通過胃腸道黏膜吸收進(jìn)入血液循環(huán)，從而引發(fā)相關(guān)的癥狀。首先是刺激胃腸道黏膜出現(xiàn)滲出性增加，導(dǎo)致出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。另外扁豆中的凝血素還會影響正常的凝血，從而引發(fā)相關(guān)的癥狀。所以在吃扁豆時一定要充分炒熟，一旦懷疑出現(xiàn)中毒癥狀，及時入院就診。
扁豆中毒的癥狀
扁豆中毒的癥狀，主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、出汗、頭暈、胸悶、心慌、腹部疼痛、腹瀉、肢體發(fā)冷、麻木等癥狀。扁豆中毒是因為進(jìn)食了沒有炒熟的扁豆，導(dǎo)致扁豆中的皂素和豆素對胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致粘膜出現(xiàn)滲出性增加、充血，使胃腸道出現(xiàn)痙攣、蠕動速度加快等，從而引起相關(guān)的不適癥狀。另外扁豆中的毒素還具有一定的凝血功能，但是相對來說引發(fā)的凝血癥狀還是比較少見的。扁豆中毒一般發(fā)生在進(jìn)食后半個小時到五六個小時左右。扁豆是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，只要合理加工、充分的炒熟一般是不會引發(fā)中毒的。
吃筍中毒征兆
吃筍中毒的征兆，主要表現(xiàn)為胃腸道的不適反應(yīng)，具體表現(xiàn)為出現(xiàn)惡心、嘔吐或者腹痛、腹瀉等癥狀。竹筍是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N食材，新鮮的竹筍一般是不會發(fā)生中毒的，但是如果是腐敗變質(zhì)的竹筍或者是被其他病原微生物污染了的竹筍，進(jìn)食后就會引起中毒。吃筍中毒后一般癥狀相對是比較輕的，但是如果腹瀉或者嘔吐比較頻繁，有可能會引起水電解質(zhì)平衡紊亂，從而導(dǎo)致出現(xiàn)脫水等相關(guān)的癥狀。另外也有的人群胃腸功能比較弱，新鮮的竹筍中含有較多的草酸類物質(zhì)，進(jìn)食后有可能會出現(xiàn)消化不良的癥狀。
01:49
食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強(qiáng)烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時的送到醫(yī)院進(jìn)行治療。治療措施一個是通過催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個基礎(chǔ)上同時要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免患者進(jìn)一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時還要進(jìn)行抗感染的治療，在這個基礎(chǔ)上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
01:51
食物中毒的癥狀
食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。中毒癥狀，如運動神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。3、食物中毒之后會引起腹瀉次數(shù)增多，還會導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見，中毒癥狀以運動神經(jīng)麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
02:48
食物中毒怎么辦
對于食物中毒而言，首先要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃蔬果時要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴(yán)重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來或者用一些導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出。當(dāng)患者腹瀉的次數(shù)增多導(dǎo)致脫水時，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，需要馬上到醫(yī)院，及時通過輸液來補(bǔ)充電解質(zhì)、水分以及消炎。
怎樣辨別寶寶食物中毒
對于年齡比較小的寶寶來說，食物中毒是很嚴(yán)重的一種情況，家長需要根據(jù)具體的癥狀做出正確判斷。由于導(dǎo)致食物中毒的原因不同，所以癥狀表現(xiàn)也不一樣，如果是細(xì)菌性食物中毒，那么患兒往往會有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉等不良癥狀；如果是真菌性食物中毒，患兒容易出現(xiàn)一些胃腸道癥狀，再就是血尿和少尿；肉毒梭菌毒素中毒的主要癥狀是惡心嘔吐，再就是明顯的神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)；而如果是食物天然毒素中毒，患兒可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐以及面色和嘴唇顏色異常等癥狀。
輕微甘蔗中毒能自愈嗎
甘蔗中毒現(xiàn)在已經(jīng)并不是什么新鮮事，導(dǎo)致癥狀發(fā)生的原因有很多，如果甘蔗時間太長，或是不正確的選擇，還有對它過敏都是會形成中毒的，在發(fā)生中毒癥狀以后，需要及時就醫(yī)，這是非常關(guān)鍵的，自愈的可能性不大。
如何預(yù)防細(xì)菌性食物中毒
細(xì)菌性食物中毒的臨床表現(xiàn)主要為急性胃腸炎的表現(xiàn)：有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和發(fā)熱。部分病人可出現(xiàn)血水樣大便或濃血粘液樣便。嚴(yán)重病例也可發(fā)生失水和休克。食物中毒最明顯的特點是集體發(fā)病，潛伏期短，中毒病人的臨床表現(xiàn)相似，有共同的致病食物，發(fā)病范圍局限在食用同種食物的人群中。
為你推薦
專家視頻
短視頻
特色醫(yī)院
熱門問題
專家答疑
生活問答
- 1 食物中毒有哪些
- 2 食物中毒有哪些特點
- 3 什么叫食物中毒
- 4 什么是食物中毒呢？
- 5 食物中毒了怎么處理？
- 6 食物中毒是怎樣形成的？
- 7 如何防止食物中毒
- 8 如何防止食物中毒？
健康資訊
更多>-
2025-09-10
-
2025-09-10
-
2025-01-07
-
2024-12-19
