腦血管硬化患病后，最好采取地中海方式進(jìn)食，可多吃水果、蔬菜以及粗糧，適當(dāng)進(jìn)食低脂肪，少吃紅肉以及蔬菜水果。一、腦血管硬化患者，飲食上推薦地中海飲食。地中海飲食也是腦血管病患者最適合的飲食。首先患者多吃足量水果和蔬菜，食用五谷雜糧，盡量少吃精細(xì)主食，多吃粗糧；二、適量吃堅(jiān)果，如核桃、堅(jiān)果；多吃海鮮類食品，富含脂肪魚類，如鳳尾魚、沙丁魚。做菜油，盡量以橄欖油作為做菜油來源；三、盡量食用低脂奶制品，可食用雞蛋、禽類肉，盡量少吃紅肉，如牛、羊肉、豬肉。減少糖攝入量，患者可少量用酒，推薦紅酒。水果和蔬菜含有豐富維生素C和維生素E，紅酒和橄欖油富含多酚抗氧化應(yīng)激作用、動(dòng)脈狀硬化都是有很好保護(hù)作用。橄欖油主要含不飽和脂肪酸，可降低低密度、脂蛋白以及膽固醇，改善不飽和脂肪酸，幫助穩(wěn)定心率，改善血管功能，輔助降低血壓功，飲食含有豐富單不飽和多不飽和脂肪酸，可有效幫助降低心腦血管病風(fēng)險(xiǎn)。

腦血管破裂它最主要引起的一個(gè)臨床癥狀就是腦出血，腦出血可以遺留肢體的癱瘓，偏癱，可以遺留語(yǔ)言功能障礙，出現(xiàn)失語(yǔ)、構(gòu)音障礙，另外可以能遺留癲癇，可能會(huì)誘發(fā)腦積水。腦出血它引起的癱瘓、偏癱能否治好，關(guān)鍵在于出血的部位和病變的范圍。如果是大腦半球的一些關(guān)鍵部位得出血，比如說丘腦，比如說基底節(jié)，因?yàn)檫@些部位運(yùn)動(dòng)神經(jīng)傳導(dǎo)纖維是比較集中的部位，患者很容易累積范圍比較廣的運(yùn)動(dòng)傳導(dǎo)纖維，所以患者都會(huì)出現(xiàn)一些比較嚴(yán)重的偏癱，甚至是一側(cè)肢體的全癱。如果是大量的腦出血病人，也會(huì)出現(xiàn)一些嚴(yán)重的癱瘓。另外腦出血嚴(yán)重的時(shí)候，如果出現(xiàn)了腦水腫，病人可能會(huì)出現(xiàn)一些繼發(fā)的意識(shí)障礙，比如說出現(xiàn)嗜睡、昏睡，昏迷情況嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)危及生命。另外腦干部位的病變即使出血量不大，可能也會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的癱瘓。腦干位置跟我們的生命中樞有密切的關(guān)系，累積這些部位嚴(yán)重可能會(huì)威脅到生命。所以對(duì)于這種患者在病情穩(wěn)定之后，根據(jù)患者的具體的情況，還是推薦盡早的開始一些康復(fù)治療。這些康復(fù)治療可以使癱瘓得到比較好的改善，但是對(duì)于重癥的患者都會(huì)遺留一些后遺癥，不能完全治好。對(duì)于輕癥的患者，比如說腦出血在大腦伴有一些少量的出血或者是腦液的出血，沒有累積到功能區(qū)，或者只是部分累積到功能區(qū)，對(duì)于這些患者在病情穩(wěn)定之后，早期的進(jìn)行積極的康復(fù)治療。很多患者的臨床癥狀可以得到有效的改善，有的病人甚至可以完全恢復(fù)，不遺留后遺癥。

腦血管硬化主要指的是腦血管壁出現(xiàn)損傷，病變部位內(nèi)膜增生，膽固醇等血中有形成分附著血管壁，有時(shí)鈣化而導(dǎo)致管腔逐步狹窄。腦血管硬化在人一定年齡之后都會(huì)出現(xiàn)，但不一定有了腦血管硬化就出現(xiàn)癥狀，只有到了一定的硬化程度并造成普遍長(zhǎng)期腦部血流減少?gòu)V泛的影響的腦供血不足才會(huì)表現(xiàn)出一些癥狀。這種癥狀就被稱之為腦血管硬化造成的腦供血不足癥狀。初步癥狀包括頭昏頭暈，頭脹頭沉，腦鳴，惡心嘔吐等。隨著腦血管硬化逐步發(fā)展，管腔狹窄明顯甚至造成血流漩渦，刺激血管壁發(fā)生血管痙攣而有可能出現(xiàn)局部神經(jīng)功能缺損癥狀，比如單肢無力，輕偏癱，對(duì)側(cè)面舌癱，偏身感覺減退或麻木，同向性偏盲，共濟(jì)失調(diào)，跌倒發(fā)作，短暫性全面遺忘，一過性意識(shí)障礙，眼外肌麻痹，復(fù)視等癥狀。

腦血管硬化的治療一般不涉及手術(shù)，所以這個(gè)問題并不是說手術(shù)能夠解決的，也不存在血管做手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)大不大的問題。當(dāng)然，為了解決這種動(dòng)脈硬化引起的缺血后果，可以有一些手術(shù)改善血管供血的辦法，比如搭橋手術(shù)或者介入，解決局部狹窄的介入支架治療可以解決一些腦動(dòng)脈硬化。這種供血的問題，目前來講風(fēng)險(xiǎn)很小，但是確實(shí)有一定的風(fēng)險(xiǎn)。

腦血管硬化可以通過治療控制病情，但不能完全治好。腦血管硬化是指血管經(jīng)過長(zhǎng)期的壓力作用，以及血液長(zhǎng)期的這種沖刷和沉積，導(dǎo)致的血管彈性、順應(yīng)性的逐漸下降。所以腦血管硬化可以算作是一個(gè)老年病，隨著年齡的增長(zhǎng)，是必然的一個(gè)結(jié)果，所以這種結(jié)果不能夠完全治愈。