冬天圍爐吃火鍋時(shí)，突然有人捂著胃皺眉離席，這種場(chǎng)景是不是很熟悉？更讓人后背發(fā)涼的是，有人悄悄嘀咕：“胃病會(huì)傳染吧...”別急著放下筷子，真相可能和你想的不太一樣。

一、胃病傳染的真相藏在幽門螺旋桿菌里

1.導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌確實(shí)具有傳染性，這種細(xì)菌能通過共用餐具、接吻等途徑傳播，全球約半數(shù)人口攜帶這種細(xì)菌。

2.冬季聚餐頻繁增加傳播風(fēng)險(xiǎn)，熱騰騰的火鍋中翻攪的筷子，互相夾菜的熱絡(luò)，都可能成為傳播媒介。

3.并非所有胃病都會(huì)傳染，功能性消化不良、胃食管反流等常見胃部不適與細(xì)菌無關(guān)。

二、冬季最傷胃的五個(gè)高危動(dòng)作

1.晨起喝涼水刺激胃黏膜，冬季建議改喝35℃左右的溫水，就像給胃部做輕柔按摩。

2.吃燙食趕走寒氣反而傷胃，65℃以上的食物會(huì)燙傷食道黏膜，熱湯熱茶晾2分鐘再入口。

3.用酒精御寒適得其反，酒精會(huì)溶解胃黏膜表面的黏液蛋白，讓胃壁直接暴露在胃酸中。

4.飯后立即吃水果加重負(fù)擔(dān)，低溫環(huán)境下胃部消化速度減慢，水果中的單寧酸易與蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀。

5.熬夜追劇吃宵夜雙重打擊，胃黏膜上皮細(xì)胞在夜間需要修復(fù)，宵夜會(huì)打斷這個(gè)重要過程。

三、冬季養(yǎng)胃的黃金組合

1.早餐喝小米南瓜粥，小米中的維生素B1和南瓜的果膠能形成天然胃黏膜保護(hù)層。

2.下午茶換成烤饅頭片，淀粉經(jīng)過烘烤產(chǎn)生的糊化層能中和胃酸，比蘇打餅干更健康。

3.晚餐后散步20分鐘，溫和運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但記得戴好圍巾避免冷風(fēng)灌入領(lǐng)口。

四、家庭防傳染實(shí)用指南

1.準(zhǔn)備公筷公勺要徹底，不僅火鍋要用，日常炒菜也要配備，避免交叉感染。

2.洗碗布每周煮沸消毒，潮濕的洗碗布是細(xì)菌溫床，100℃沸水煮15分鐘能有效殺菌。

3.牙刷每3個(gè)月更換，口腔是幽門螺旋桿菌的聚集地，刷毛根部容易藏匿細(xì)菌。

胃就像冬季需要特別呵護(hù)的溫室花朵，別讓錯(cuò)誤的習(xí)慣成為摧殘它的寒流。從今天開始實(shí)施分餐制，你會(huì)發(fā)現(xiàn)改變的不僅是健康，還有家人之間更文明的相處方式。那些總說“不干不凈吃了沒病”的長(zhǎng)輩，或許需要你溫柔地科普這份冬季護(hù)胃指南。