長期飲酒確實(shí)與肝臟健康密切相關(guān)，但很多人并不清楚其中的具體關(guān)聯(lián)。酒精進(jìn)入人體后，90%以上都需要通過肝臟代謝，這個(gè)“化工廠”每天默默承受著巨大壓力。讓我們來看看酒精與肝臟之間那些不得不說的事。

一、酒精對肝臟的4個(gè)階段影響

1、脂肪肝階段

每天攝入超過40克酒精（約2兩白酒），持續(xù)5年就可能出現(xiàn)脂肪肝。肝臟細(xì)胞開始堆積脂肪，這時(shí)候往往沒有明顯癥狀，但B超檢查已經(jīng)能發(fā)現(xiàn)異常。

2、酒精性肝炎階段

繼續(xù)大量飲酒，肝臟會(huì)出現(xiàn)炎癥反應(yīng)。這時(shí)候可能出現(xiàn)乏力、食欲不振、肝區(qū)不適等癥狀。肝功能檢查會(huì)顯示轉(zhuǎn)氨酶升高。

3、肝纖維化階段

長期炎癥導(dǎo)致肝臟組織開始“結(jié)疤”，這個(gè)階段肝臟的代謝能力已經(jīng)明顯下降。部分患者會(huì)出現(xiàn)黃疸、腹水等癥狀。

4、肝硬化階段

這是不可逆的終末階段，肝臟組織幾乎完全被疤痕組織取代?；颊呖赡艹霈F(xiàn)肝性腦病、消化道出血等嚴(yán)重并發(fā)癥。

二、影響肝病風(fēng)險(xiǎn)的5個(gè)關(guān)鍵因素

1、飲酒量

男性每天超過40克酒精（女性20克），肝病風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。換算成常見酒類：啤酒約1000ml，葡萄酒約250ml，白酒約100ml。

2、飲酒年限

飲酒時(shí)間越長，風(fēng)險(xiǎn)越高。連續(xù)10年以上每天飲酒的人，肝硬化風(fēng)險(xiǎn)是普通人的5-10倍。

3、飲酒方式

空腹飲酒、快速飲酒、混合飲酒都會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。相比偶爾飲酒，長期規(guī)律性飲酒危害更大。

4、個(gè)體差異

基因決定每個(gè)人對酒精的代謝能力不同。亞洲人普遍缺乏一種關(guān)鍵代謝酶，更容易受到酒精傷害。

5、合并因素

肥胖、肝炎病毒感染、藥物使用等因素會(huì)與酒精產(chǎn)生協(xié)同作用，加速肝病進(jìn)展。

三、保護(hù)肝臟的6個(gè)實(shí)用建議

1、控制飲酒量

男性每天不超過25克酒精（約啤酒600ml），女性不超過15克。最好每周有2-3天完全不飲酒。

2、選擇低度酒

盡量選擇酒精度數(shù)較低的酒類，避免高度白酒。飲酒時(shí)適當(dāng)搭配食物，減緩酒精吸收。

3、補(bǔ)充營養(yǎng)素

飲酒前后可以適當(dāng)補(bǔ)充B族維生素、維生素C、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等，幫助肝臟代謝。

4、定期體檢

每年進(jìn)行肝功能檢查、肝臟B超檢查。長期飲酒者建議每半年檢查一次。

5、警惕早期癥狀

出現(xiàn)食欲下降、容易疲勞、肝區(qū)不適等癥狀時(shí)，要及時(shí)就醫(yī)檢查。

6、科學(xué)戒酒

如果已經(jīng)出現(xiàn)酒精依賴，應(yīng)該在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步減量，避免突然戒斷引發(fā)危險(xiǎn)。

肝臟是個(gè)“沉默的器官”，等出現(xiàn)明顯癥狀時(shí)往往已經(jīng)受到嚴(yán)重?fù)p害。與其擔(dān)心喝酒會(huì)不會(huì)得肝病，不如從現(xiàn)在開始調(diào)整飲酒習(xí)慣。記住，最安全的飲酒量是零，但如果你選擇飲酒，請務(wù)必控制在安全范圍內(nèi)。你的肝臟值得被溫柔對待。