寒冬臘月里，不少中老年人總感覺手腳冰涼、容易感冒。其實(shí)這很可能與飲食結(jié)構(gòu)失衡有關(guān)——過多攝入酸性食物會讓體質(zhì)變“酸”，而適當(dāng)補(bǔ)充堿性食物能幫助維持體內(nèi)酸堿平衡。橘子、甘蔗雖然是冬季常見水果，但含糖量偏高且屬于酸性食物，不妨試試這三種更養(yǎng)人的堿性水果。

一、為什么冬季要多吃堿性食物

1、中和體內(nèi)酸性代謝物

寒冷天氣人體代謝減緩，乳酸等酸性廢物容易堆積。堿性水果富含礦物質(zhì)，能幫助中和這些代謝產(chǎn)物。

2、增強(qiáng)御寒能力

鉀、鈣等礦物質(zhì)可以改善血液循環(huán)，緩解末梢血管收縮導(dǎo)致的畏寒癥狀。

3、提升免疫機(jī)能

堿性環(huán)境更有利于免疫細(xì)胞活動，對預(yù)防冬季呼吸道疾病有幫助。

二、三種推薦堿性水果

1、蘋果

蘋果是典型的弱堿性水果，果膠含量豐富。建議選擇脆甜的富士蘋果，每天上午吃一個(gè)，連皮吃營養(yǎng)更全面。腸胃敏感者可以蒸軟后食用。

2、獼猴桃

維生素C含量是柑橘的5-8倍，還含有豐富的膳食纖維。選擇稍軟的果實(shí)，對半切開用勺子挖著吃，注意每天不超過2個(gè)以免胃部不適。

3、香蕉

富含鉀元素和色氨酸，能幫助穩(wěn)定血壓和改善睡眠。最好選擇表皮帶少量黑斑的成熟香蕉，消化不良者可搭配燕麥煮粥食用。

三、科學(xué)食用的三個(gè)細(xì)節(jié)

1、控制攝入量

水果雖好也要適量，每天總量控制在200-350克為宜，可分兩次食用。

2、注意食用時(shí)間

建議在兩餐之間或餐前1小時(shí)吃，避免與主食同食影響消化。

3、特殊人群注意

糖尿病患者要監(jiān)測血糖，腎病患者需咨詢醫(yī)生控制鉀攝入量。

四、搭配建議更養(yǎng)生

1、蘋果+肉桂粉

撒少許肉桂粉在蘋果塊上，既能提升風(fēng)味又可增強(qiáng)暖身效果。

2、獼猴桃+奇亞籽

將奇亞籽撒在獼猴桃上，增加歐米伽3脂肪酸的攝入。

3、香蕉+堅(jiān)果

搭配核桃或杏仁等堅(jiān)果，營養(yǎng)更均衡且能延緩血糖上升。

冬季養(yǎng)生不必大費(fèi)周章，從調(diào)整水果選擇這樣的小事做起，就能慢慢改善體質(zhì)。記住要選擇新鮮應(yīng)季的水果，存放過久的果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值會大打折扣。堅(jiān)持一段時(shí)間后，你會發(fā)現(xiàn)不僅感冒次數(shù)減少了，連睡眠質(zhì)量都會有所提升。這個(gè)冬天，就從每天一個(gè)堿性水果開始關(guān)愛自己吧！