陳皮這味看似普通的食材，在中醫(yī)典籍里可是被稱為“一兩陳皮一兩金”的寶貝。特別是秋.冬.季，隨手泡一杯陳皮茶，那縷縷清香里藏著不少養(yǎng)生玄機(jī)。三個(gè)月堅(jiān)持喝下來，身體的變化可能讓你驚喜。

一、陳皮茶的五大神.奇功效

1、化解油膩助消化

陳皮所含的揮發(fā)油能促進(jìn)胃液分泌，特別適合飯后飲用。吃火鍋或油膩大餐后，一杯溫?zé)岬年惼げ柘氯ィ?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/nlz87pkm2cmdlfx.html" target="_blank">腹脹感會(huì)明顯減輕。研究發(fā)現(xiàn)陳皮中的橙皮苷能加速脂肪分解，這也是為什么廣東人喝早茶總要配陳皮的原因。

2、止咳化痰效果佳

《本草綱目》記載陳皮“主胸中瘕熱，逆氣”，對(duì)秋.冬.季節(jié)的寒咳特別有效。將陳皮與少量老姜一起煮水，能緩解喉嚨癢、痰多的癥狀。注意咳嗽初期用新鮮橘子皮反而會(huì)加重癥狀，一定要用三年以上的陳化陳皮。

3、調(diào)節(jié)腸道菌群

陳皮中的黃酮類物質(zhì)是天然的益生元，能促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌繁殖。容易便秘的中老年人，連續(xù)喝一個(gè)月陳皮茶，會(huì)感覺腸道蠕動(dòng)變得規(guī)律。建議搭配少許蜂蜜，效果更顯著。

4、輔助穩(wěn)定血糖

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示陳皮提取物能改善胰島素抵抗。雖然不能替代降糖藥，但作為日常飲品對(duì)糖前期人群很有幫助。飲用時(shí)注意不要加糖，可以搭配桑葉或玉米須增強(qiáng)效果。

5、舒緩焦慮情緒

陳皮散發(fā)的柑橘香氣能刺激大腦分泌血清素。工作壓力大時(shí)聞一聞陳皮茶的香氣，再小口慢飲，比喝咖啡更有利于放松神經(jīng)。睡前2小時(shí)飲用還有助眠效果，記得要選用自然生曬的無硫陳皮。

二、陳皮茶的黃金搭配法則

1、陳皮+普洱：消食解膩?zhàn)罴雅臋n

熟普洱茶性溫，與陳皮搭配能增強(qiáng)分解脂肪的效果。沖泡時(shí)建議先用沸水醒茶，再加入掰碎的陳皮，茶湯會(huì)呈現(xiàn)出獨(dú)特的棗香味。

2、陳皮+白茶：潤肺抗燥經(jīng)典組合

三年陳的白牡丹配五年陳的陳皮，特別適合秋燥時(shí)節(jié)。白茶中的多酚與陳皮油協(xié)同作用，對(duì)緩解干咳有好的效果。注意要先用95℃熱水溫潤陳皮，再?zèng)_泡白茶。

3、陳皮+玫瑰：女性養(yǎng)生特飲

加入5-6朵平陰玫瑰，既能中和陳皮的辛味，又能調(diào)理氣血。月經(jīng)期前連續(xù)喝一周，有助于緩解乳.房脹痛。體質(zhì)偏寒的女性可以再加兩片生姜。

三、這些細(xì)節(jié)決定養(yǎng)生效果

1、選材要看“三瓣齊”

優(yōu)質(zhì)陳皮要三瓣完整、油室均勻、內(nèi)囊雪白。不要買顏色過于鮮艷的，可能是硫磺熏制的。新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的茶枝柑陳皮藥用價(jià)值最高。

2、保存講究“離地離墻”

陳皮要存放在陶罐或玻璃罐中，避免受潮發(fā)霉。每年夏.天拿出來曬1-2次太陽，年份越久藥效越好。十年以上的老陳皮已經(jīng)能聞到明顯的藥香。

3、飲用注意“三不宜”

空腹不宜喝，容易刺激胃黏膜；睡前不宜濃飲，可能影響睡眠；服藥期間不宜同飲，避免影響藥效。每天5-10克為宜，可以反復(fù)沖泡至無味。

堅(jiān)持飲用陳皮茶的過程，就像與時(shí)光做朋友。那些慢慢沉淀的有益物質(zhì)，終會(huì)在某個(gè)清晨讓你發(fā)現(xiàn)：咳嗽少了、消化好了、整個(gè)人都透著清爽。不妨今天就找出塵封的陳皮，開始這段香氣四溢的養(yǎng)生之旅吧。