尿毒癥吃的方面要注意些什么
尿毒癥患者飲食需嚴格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷及液體攝入量，以減輕腎臟負擔。主要原則包括優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、限鹽限鉀、低磷飲食及水分管理。
一、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食
每日蛋白質(zhì)攝入量需控制在0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。避免豆制品等植物蛋白攝入過多，因其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔?？纱钆鋸头溅?酮酸片輔助營養(yǎng)，但需醫(yī)生指導。
二、嚴格限鹽限鉀
每日食鹽不超過3克，避免腌制食品。高鉀血癥風險者需限制香蕉、橙子、土豆等含鉀量高的食物。烹飪時可用水浸泡或焯煮減少鉀含量。定期監(jiān)測血鉀水平，必要時使用聚苯乙烯磺酸鈣等降鉀藥物。
三、低磷飲食管理
避免動物內(nèi)臟、堅果、可樂等高磷食物，每日磷攝入控制在800毫克以下?？膳浜咸妓徕}或司維拉姆等磷結(jié)合劑使用，但需與餐同服。血磷水平應(yīng)維持在2.5-4.5mg/dL范圍。
四、水分攝入控制
根據(jù)尿量調(diào)整飲水量，通常每日總?cè)肓坎怀^前日尿量加500毫升。水腫患者需更嚴格限制，可使用帶刻度的水杯計量。透析患者需特別注意兩次透析間期體重增長不超過干體重的3%-5%。
五、熱量與維生素補充
保證每日30-35千卡/公斤體重的熱量攝入，以淀粉類食物為主。需補充水溶性維生素如維生素B族和維生素C，但避免維生素A蓄積?？蛇x用腎病專用營養(yǎng)粉，如復方腎病用氨基酸顆粒。
尿毒癥患者應(yīng)定期監(jiān)測腎功能及電解質(zhì)指標，飲食方案需隨病情動態(tài)調(diào)整。避免食用楊桃等腎毒性食物，所有營養(yǎng)補充劑使用前需咨詢醫(yī)生。建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，減少油脂攝入。保持飲食記錄有助于醫(yī)護人員評估調(diào)整治療方案，同時需配合規(guī)律透析和規(guī)范用藥。
