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麥芽富含什么營養(yǎng)元素？

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問題描述：
麥芽富含什么營養(yǎng)元素？

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李蕓
李蕓 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
在臨床上來看，如果是麥芽的話，它里面含有比較豐富的維生素B，維生素E和d，另外的話還可能含有一些轉(zhuǎn)化酶，葡萄糖，氨基酸之類的，所含的營養(yǎng)成分比較多，有比較好的營養(yǎng)價值。對身體來講還是比較好的。

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