健康知道
若出現(xiàn)高尿酸血癥或痛風(fēng)，可以適量吃櫻桃、芹菜、西藍(lán)花、低脂乳制品等食物，也可以遵醫(yī)囑吃別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆、碳酸氫鈉等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。
一、食物1. 櫻桃櫻桃富含花青素和維生素C，有助于降低血尿酸水平，減少痛風(fēng)發(fā)作概率。
2. 芹菜芹菜含有大量水分和膳食纖維，能夠促進(jìn)尿酸排泄，幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)尿酸平衡。
3. 西藍(lán)花西藍(lán)花屬于低嘌呤蔬菜，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于改善尿酸代謝。
4. 低脂乳制品低脂牛奶或酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，可抑制尿酸生成，適合高尿酸患者日常食用。
二、藥物1. 別嘌醇別嘌醇為黃嘌呤氧化酶抑制劑，通過減少尿酸合成發(fā)揮降尿酸作用，適用于尿酸生成過多型患者。
2. 非布司他非布司他是新型選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，降尿酸效果顯著，需監(jiān)測(cè)肝功能變化。
3. 苯溴馬隆苯溴馬隆通過抑制腎小管對(duì)尿酸的重吸收促進(jìn)排泄，適用于尿酸排泄不良型患者。
4. 碳酸氫鈉碳酸氫鈉可堿化尿液，增加尿酸溶解度，預(yù)防尿酸性腎結(jié)石形成。
日常需限制高嘌呤食物攝入，每日飲水超過2000毫升，避免劇烈運(yùn)動(dòng)和酒精攝入，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。
尿酸高患者可以少量食用清湯火鍋，避免高嘌呤湯底和內(nèi)臟海鮮類食材?；疱佭x擇主要有清湯鍋底、低嘌呤蔬菜、適量豆制品、少量瘦肉等搭配方式。
1、湯底選擇推薦使用番茄、菌菇等植物性清湯鍋底，避免使用長(zhǎng)時(shí)間熬制的骨湯或海鮮湯底，這類湯底嘌呤含量可能超過日常攝入標(biāo)準(zhǔn)數(shù)倍。
2、葷食控制嚴(yán)格控制牛羊內(nèi)臟、沙丁魚、牡蠣等高嘌呤葷食攝入，可選擇少量雞胸肉、鴨血等中低嘌呤動(dòng)物性食材，單次食用量不超過100克。
3、蔬菜搭配優(yōu)先選擇冬瓜、油菜、胡蘿卜等低嘌呤蔬菜，西藍(lán)花、菠菜等中等嘌呤蔬菜需控制總量，建議蔬菜占比超過食材總量的60%。
4、蘸料調(diào)配避免蠔油、魚露等海鮮類調(diào)味品，可用蒜泥、香菜配合少量醬油調(diào)制蘸料，辣椒油等刺激性調(diào)料可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作需謹(jǐn)慎添加。
建議食用火鍋后增加飲水量促進(jìn)尿酸排泄，合并痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格禁食火鍋類餐飲，日常需定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。
