健康知道
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老人營養(yǎng)不良可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加營養(yǎng)補充劑、改善消化功能、適度運動、定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況等方式調(diào)理補充營養(yǎng)。營養(yǎng)不良可能與胃腸功能減退、慢性疾病消耗、牙齒問題、食欲下降、藥物影響等因素有關(guān)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、魚肉、豆制品等，每日保證1-2杯牛奶或酸奶。主食選擇易消化的軟爛米飯、面條，搭配雜糧粥。蔬菜以嫩葉菜、瓜茄類為主，水果去皮切塊。采用少食多餐模式，每日5-6餐，每餐控制七分飽。避免油炸、腌制食品，烹飪方式以蒸煮燉為主。
2、增加營養(yǎng)補充劑
在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑如整蛋白型腸內(nèi)營養(yǎng)劑、短肽型腸內(nèi)營養(yǎng)混懸液等?？蛇m量補充維生素礦物質(zhì)復(fù)合制劑如多維元素片、葡萄糖酸鋅口服溶液。貧血老人可配合蛋白琥珀酸鐵口服溶液、葉酸片等。使用營養(yǎng)補充劑需監(jiān)測肝腎功能，避免過量攝入。
3、改善消化功能
存在胃酸缺乏者可飯前服用復(fù)方消化酶膠囊、胰酶腸溶膠囊等助消化藥物。便秘老人可增加膳食纖維攝入，必要時使用乳果糖口服溶液。餐后適量活動促進胃腸蠕動，避免立即平臥。定期口腔檢查，缺失牙齒應(yīng)及時修復(fù)，保證食物充分咀嚼。
4、適度運動
每日進行30分鐘低強度運動如散步、太極拳，增強肌肉對營養(yǎng)物質(zhì)的利用。臥床老人可做床上肢體抬舉、翻身等被動運動。運動前后補充適量碳水化合物，避免低血糖。運動強度以微微出汗為宜，心率控制在（220-年齡）×60%范圍內(nèi)。
5、定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況
每月測量體重變化，定期檢測血清前白蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白等營養(yǎng)指標(biāo)。記錄每日進食種類與量，發(fā)現(xiàn)持續(xù)攝入不足及時就醫(yī)。慢性病患者需監(jiān)測疾病相關(guān)指標(biāo)，避免營養(yǎng)消耗過快。出現(xiàn)明顯消瘦、水腫等表現(xiàn)時，應(yīng)進行全面營養(yǎng)評估與干預(yù)。
家屬需為老人創(chuàng)造愉悅的就餐環(huán)境，餐具選擇鮮艷色彩刺激食欲。食物注意色香味搭配，可適當(dāng)添加天然調(diào)味料如香菇粉、蝦皮粉增加風(fēng)味。冬季注意保暖，避免能量過度消耗。合并糖尿病、高血壓等慢性病者，需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜。若營養(yǎng)干預(yù)3個月仍無改善，建議到臨床營養(yǎng)科就診完善評估。
熬夜造成的心臟損傷可通過調(diào)整作息、營養(yǎng)補充、適度運動、藥物治療等方式恢復(fù)。心臟損傷通常由睡眠不足、氧化應(yīng)激、自主神經(jīng)紊亂、心肌缺血等原因引起。
1、調(diào)整作息：規(guī)律睡眠有助于恢復(fù)心臟功能，建議每天保證7-8小時睡眠，避免熬夜。
2、營養(yǎng)補充：適當(dāng)補充輔酶Q10、Omega-3脂肪酸等營養(yǎng)素有助于心肌修復(fù)，可多食用深海魚、堅果等食物。
3、適度運動：進行有氧運動如快走、游泳等，每周3-5次，每次30分鐘，可改善心臟功能。
4、藥物治療：心肌損傷可能與心肌缺血、心律失常等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為胸悶、心悸等癥狀，可遵醫(yī)囑使用美托洛爾、曲美他嗪、輔酶Q10等藥物。
建議定期進行心電圖檢查，保持良好心態(tài)，避免過度勞累，如有持續(xù)胸痛等嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
