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糖尿病患者可以適量吃香蕉,但需控制攝入量并監(jiān)測血糖變化。香蕉含糖量較高,建議選擇未完全成熟的香蕉,搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維食物減緩升糖速度。
香蕉的血糖生成指數(shù)中等,單次攝入量建議不超過半根。成熟度越高含糖量越高,青香蕉抗性淀粉含量更高。
建議在兩餐之間或運動后食用,避免空腹食用??纱钆錈o糖酸奶或堅果降低血糖波動。
血糖控制不穩(wěn)定時可選擇草莓、蘋果等低糖水果。監(jiān)測餐后2小時血糖值超過10mmol/L時應(yīng)減少食用。
需根據(jù)糖化血紅蛋白水平調(diào)整攝入量。1型糖尿病患者需精確計算碳水化合物含量匹配胰島素劑量。
糖尿病患者每日水果攝入量建議控制在200克以內(nèi),優(yōu)先選擇低糖水果,定期監(jiān)測血糖并咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。