權(quán)威問答
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喝牛奶的好處主要包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)、促進骨骼健康、改善睡眠質(zhì)量、調(diào)節(jié)腸道菌群，潛在壞處可能有乳糖不耐受反應(yīng)、過敏風(fēng)險、高脂牛奶增加心血管負(fù)擔(dān)、過量飲用影響鐵吸收。
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，有助于肌肉合成與骨骼發(fā)育，乳清蛋白和酪蛋白生物利用率較高，適合生長發(fā)育期人群。
牛奶含色氨酸可促進血清素合成，睡前飲用溫?zé)崤Ｄ炭赡軒椭纳迫胨щy，但對嚴(yán)重失眠患者效果有限。
發(fā)酵乳制品中的益生菌有助于維持腸道微生態(tài)平衡，乳糖酶缺乏者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉等不耐受癥狀。
全脂牛奶過量攝入可能增加低密度脂蛋白膽固醇，脫脂奶更適合血脂異常人群，每日建議攝入300毫升左右。
建議根據(jù)自身健康狀況選擇合適品類，乳糖不耐受者可選用無乳糖牛奶或酸奶，飲用后出現(xiàn)皮疹、呼吸困難需立即就醫(yī)排查過敏反應(yīng)。
