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鮑魚燉青橄欖具有滋陰潤燥、清熱生津、健脾養(yǎng)胃等功效,適合肺燥咳嗽、胃陰不足、津傷口渴等人群食用。
鮑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素,青橄欖含有多酚類物質(zhì),兩者合用可緩解陰虛引起的口干舌燥、皮膚干燥等癥狀。
青橄欖中的橄欖苦苷具有清熱解毒作用,配合鮑魚的滋陰效果,有助于改善咽喉腫痛、煩熱口渴等熱證表現(xiàn)。
鮑魚所含的鮑靈素能促進胃黏膜修復,青橄欖中的有機酸可刺激消化液分泌,對食欲不振、消化不良有改善作用。
鮑魚中的鮑魚多糖與青橄欖的抗氧化成分協(xié)同作用,有助于提升機體抵抗力,適合體質(zhì)虛弱者調(diào)理食用。
建議每周食用1-2次,脾胃虛寒者應減少青橄欖用量,食用后出現(xiàn)腹瀉應停用并咨詢中醫(yī)師。