餐后血糖正常值一般為3.9-7.8mmol/L，實際數值受飲食結構、檢測時間、個體代謝差異、疾病因素等影響。
1、飲食結構
高糖高脂飲食可能導致血糖短暫升高，建議選擇低升糖指數食物如燕麥、糙米。
2、檢測時間
從進食第一口開始計算，2小時血糖值最具參考意義，過早或過晚檢測均可能偏離真實水平。
3、代謝差異
年齡增長、妊娠期等特殊生理狀態(tài)會改變糖代謝能力，需動態(tài)觀察血糖變化。
4、疾病因素
糖尿病前期或胰島素抵抗患者可能出現餐后血糖異常，表現為超過11.1mmol/L需警惕。
建議定期監(jiān)測血糖曲線，若多次超標應及時就醫(yī)評估，同時保持規(guī)律運動和均衡飲食。
