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減肥期間早餐可選擇脫脂牛奶、低脂牛奶、無乳糖牛奶或高蛋白牛奶,建議搭配全麥面包或水煮蛋增強(qiáng)飽腹感。
脂肪含量低于0.5%,熱量較低,適合嚴(yán)格控制熱量攝入的人群,但脂溶性維生素含量較少。
脂肪含量約1%-1.5%,保留部分乳脂風(fēng)味,鈣和蛋白質(zhì)含量與全脂奶相當(dāng),適合多數(shù)減肥者。
乳糖水解處理后更易消化,適合乳糖不耐受人群,營養(yǎng)成分與普通牛奶相同。
蛋白質(zhì)含量可達(dá)普通牛奶的1.5倍,有助于增加肌肉合成代謝,延長飽腹時(shí)間。
選擇牛奶時(shí)需注意個(gè)體耐受性,乳糖不耐受者可選用植物奶替代,同時(shí)控制全天總熱量攝入才能達(dá)到減重效果。