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權(quán)威問(wèn)答

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糖尿病飲食應(yīng)該是怎樣的
病情描述:
糖尿病飲食應(yīng)該是怎樣的
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者飲食需控制總熱量、均衡營(yíng)養(yǎng),建議選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)類、豆制品,限制精制糖和飽和脂肪攝入。

    1、主食選擇

    優(yōu)先選用全谷物和雜豆類,如蕎麥、藜麥、鷹嘴豆等,這類食物富含膳食纖維,有助于延緩餐后血糖上升。

    2、蛋白質(zhì)攝入

    每日適量攝入瘦肉、禽蛋及大豆類食品,推薦清蒸魚(yú)、水煮蛋等低脂烹調(diào)方式,避免油炸加工食品。

    3、蔬菜搭配

    每日保證500克以上非淀粉類蔬菜,西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜應(yīng)占一半以上,注意避免高淀粉類蔬菜過(guò)量食用。

    4、水果控制

    選擇低糖水果如草莓、柚子等,每日攝入量控制在200克以內(nèi),避免果汁及糖漬水果制品。

    建議采用少食多餐方式,定時(shí)定量進(jìn)餐,配合血糖監(jiān)測(cè)和適度運(yùn)動(dòng),具體飲食方案需由營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)個(gè)體情況制定。

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