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糖尿病患者可以適量攝入乳糖,但需根據(jù)血糖控制情況調(diào)整。乳糖主要存在于乳制品中,其升糖指數(shù)較低,但過(guò)量可能影響血糖穩(wěn)定。
乳糖屬于雙糖,分解為半乳糖和葡萄糖后吸收較慢,對(duì)血糖波動(dòng)影響小于蔗糖。建議選擇低脂無(wú)糖乳制品,每日攝入量控制在200毫升以?xún)?nèi)。
部分糖尿病患者合并乳糖不耐受,可能出現(xiàn)腹脹腹瀉??蛇x用舒化奶或酸奶替代,其中乳酸菌已分解部分乳糖。
建議搭配高膳食纖維食物延緩糖分吸收,如燕麥片或堅(jiān)果。避免與精制碳水同食,防止血糖快速升高。
食用后2小時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖,若餐后血糖超過(guò)10mmol/L應(yīng)減少乳制品攝入。胰島素依賴(lài)型患者需提前計(jì)算碳水化合物總量。
優(yōu)先選擇低脂高蛋白乳制品,配合血糖監(jiān)測(cè)和運(yùn)動(dòng)管理。出現(xiàn)持續(xù)血糖異?;蛭改c不適應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。