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什么時(shí)間喝牛奶最健康

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什么時(shí)間喝牛奶最健康

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

牛奶可在早餐后、運(yùn)動(dòng)后、睡前1小時(shí)或下午加餐時(shí)飲用，有助于營養(yǎng)吸收與健康效益最大化。
1、早餐后：
搭配全谷物食物可延緩胃排空，提高鈣和蛋白質(zhì)的吸收率，減少空腹飲奶可能引起的胃腸不適。
2、運(yùn)動(dòng)后：
運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)飲用牛奶能快速補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，其乳清蛋白有助于肌肉修復(fù)，酪蛋白可延緩蛋白質(zhì)分解。
3、睡前1小時(shí)：
牛奶中的色氨酸可促進(jìn)褪黑素合成，改善睡眠質(zhì)量，同時(shí)夜間緩慢吸收的酪蛋白有助于維持血糖穩(wěn)定。
4、下午加餐：
作為兩餐間的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，可緩解饑餓感并穩(wěn)定血糖，避免高熱量零食攝入，適合需要控制體重的人群。
根據(jù)個(gè)體乳糖耐受情況調(diào)整飲用量，乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或搭配谷物食用，每日建議攝入300-500毫升液態(tài)奶或等效奶制品。

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