白蘿卜具有散氣作用,常用于緩解腹脹、消化不良等癥狀。其性涼味辛,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助排氣通便。
白蘿卜含有芥子油苷,可刺激消化液分泌,加快食物分解,適合飯后脹氣時(shí)食用。
白蘿卜中的淀粉酶能分解多余淀粉,減輕胃部積食壓力,改善因暴飲暴食導(dǎo)致的胸悶腹脹。
膳食纖維含量較高,可軟化糞便并刺激腸道蠕動(dòng),對(duì)氣滯型便秘有輔助改善效果。
白蘿卜汁對(duì)肺熱咳嗽痰多者有益,能稀釋呼吸道分泌物,但脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。
氣虛體質(zhì)者可將白蘿卜與山藥、雞肉同燉,既緩解其寒涼特性,又能發(fā)揮行氣不傷正的效果。