桃膠建議飯后1-2小時食用,空腹食用可能刺激胃腸黏膜,最佳食用時間與消化吸收、血糖波動、胃腸耐受性、營養(yǎng)搭配等因素有關。
飯后胃酸分泌充足,桃膠中的多糖類物質更易被分解,避免空腹時膠質黏附胃腸壁。
桃膠含可溶性膳食纖維,餐后食用可延緩糖分吸收,糖尿病患者尤需注意搭配正餐時間。
體質虛弱者空腹食用可能引發(fā)腹脹,建議搭配小米粥等易消化食物同食。
與富含維生素C的果蔬同食可促進膠原蛋白合成,避免與濃茶、酒精同時攝入。
桃膠每日攝入量建議不超過15克,過敏體質者初次食用需觀察皮疹等反應,經(jīng)期及術后人群應咨詢醫(yī)師。