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早晨空腹喝牛奶好不好
病情描述:
早晨空腹喝牛奶好不好
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    早晨空腹喝牛奶對(duì)多數(shù)健康人群是可以的，主要影響因素有乳糖耐受性、胃酸分泌狀況、營(yíng)養(yǎng)吸收效率、個(gè)體消化功能差異。

    1、乳糖耐受性

    乳糖不耐受者空腹飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉，建議選擇低乳糖牛奶或搭配谷物食用。

    2、胃酸分泌

    空腹時(shí)胃酸濃度較高，可能使牛奶蛋白質(zhì)凝結(jié)影響消化，胃炎患者應(yīng)避免空腹飲用。

    3、營(yíng)養(yǎng)吸收

    空腹?fàn)顟B(tài)下鈣質(zhì)吸收率降低，搭配全麥面包等碳水化合物可提升營(yíng)養(yǎng)利用率。

    4、消化功能

    消化功能較弱人群可能出現(xiàn)反酸，建議少量飲用或選擇溫?zé)崤Ｄ虦p輕刺激。

    健康人群可適量空腹飲用牛奶，存在胃腸疾病或乳糖不耐受者建議餐后飲用，搭配主食更有利于營(yíng)養(yǎng)均衡吸收。

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