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糖尿病人不能吃什么食物
病情描述:
糖尿病人不能吃什么食物
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙蕾 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    糖尿病患者需避免食用高糖、高脂肪、高鹽及精制碳水化合物類食物，主要有升糖指數(shù)高的水果、油炸食品、腌制食品、精制米面等。

    1、高糖水果

    榴蓮、荔枝、龍眼等含糖量超過15%的水果易導(dǎo)致血糖快速升高，建議選擇低糖水果如草莓、櫻桃，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。

    2、油炸食品

    油條、薯片等經(jīng)高溫油炸的食物含反式脂肪酸，會加重胰島素抵抗。烹飪建議采用蒸煮方式，食用油每日不超過25克。

    3、腌制食品

    臘肉、咸菜等鈉含量超過800毫克/100克，可能誘發(fā)高血壓并發(fā)癥。新鮮肉類每日攝入50-75克為宜。

    4、精制米面

    白面包、糯米等精制谷物升糖負(fù)荷超過20，建議替換為蕎麥、燕麥等全谷物，每餐主食量不超過生重75克。

    建議糖尿病患者采用定時定量飲食模式，每日進(jìn)行30分鐘有氧運(yùn)動，定期監(jiān)測空腹及餐后2小時血糖值。

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