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糖尿病患者可以適量食用小西紅柿。小西紅柿屬于低升糖指數(shù)食物,富含維生素C、膳食纖維和番茄紅素,有助于血糖控制。
小西紅柿含糖量較低,每100克約含2-3克碳水化合物,升糖指數(shù)約為15,對血糖波動影響較小。
小西紅柿含有豐富的維生素C、鉀和番茄紅素等抗氧化物質(zhì),有助于改善血管內(nèi)皮功能和胰島素敏感性。
小西紅柿中的膳食纖維可延緩糖分吸收,每100克約含1.2克膳食纖維,有助于平穩(wěn)餐后血糖。
建議每日食用量控制在200克以內(nèi),避免空腹食用,最好作為加餐或在餐后2小時食用。
糖尿病患者需注意監(jiān)測食用后的血糖變化,將小西紅柿納入每日碳水化合物總量計算,同時保持均衡飲食和規(guī)律運動。