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晚上吃核桃會不會胖

女，51歲

病情描述:

晚上吃核桃會不會胖

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

晚上適量吃核桃通常不會導(dǎo)致發(fā)胖。核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維，合理食用有助于增加飽腹感并促進代謝，但需注意控制攝入量。
1、熱量平衡
體重變化主要由全天熱量攝入與消耗的平衡決定。單次夜間進食核桃若未超過每日總熱量需求，不會直接導(dǎo)致脂肪堆積。
2、營養(yǎng)構(gòu)成
核桃中約60%為健康脂肪，配合膳食纖維可延緩胃排空速度。這種組合能減少夜間饑餓感，反而可能避免過量進食其他高糖零食。
3、代謝節(jié)律
人體夜間基礎(chǔ)代謝率雖降低，但仍持續(xù)消耗能量。攝入適量核桃后，其蛋白質(zhì)成分可幫助維持肌肉代謝活性。
4、食用建議
建議每日核桃攝入量控制在20-30克，避免與高糖食物同食。超量食用仍可能因總熱量超標增加肥胖風險。
將核桃作為健康零食替代甜品，搭配適量運動更有利于體重管理。胃腸功能較弱者睡前兩小時應(yīng)減少食用。

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