中藥可以使用玻璃壺煎煮,但需選擇耐高溫的硼硅酸鹽玻璃材質(zhì),避免普通玻璃因驟冷驟熱導(dǎo)致破裂。
煎藥需選用高硼硅玻璃壺,其熱膨脹系數(shù)低,可承受100℃以上高溫,普通鈉鈣玻璃壺易因溫度變化開裂。
玻璃壺導(dǎo)熱性較砂鍋差,煎煮時需小火慢熬,避免局部過熱導(dǎo)致藥物有效成分破壞。
煎藥后及時用軟布清洗,避免藥物殘留腐蝕玻璃表面,長期使用需檢查壺體有無細(xì)微裂紋。
含酸性或礦物類中藥可能腐蝕玻璃,建議此類藥物使用陶瓷器具,如代赭石、芒硝等需特別注意。
煎藥器具選擇應(yīng)兼顧安全性與藥效保留,傳統(tǒng)砂鍋仍是首選,使用玻璃壺時建議在藥師指導(dǎo)下操作并定期更換。