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易過敏食物有哪些
病情描述:
易過敏食物有哪些
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    易過敏食物主要有牛奶、雞蛋、花生、海鮮等。這些食物可能引起不同程度的過敏反應(yīng)，建議過敏體質(zhì)人群謹(jǐn)慎食用。

    1、牛奶

    牛奶蛋白過敏常見于嬰幼兒，主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、腹瀉等癥狀。可選擇深度水解配方奶粉替代。

    2、雞蛋

    雞蛋清中的卵白蛋白是主要過敏原，可能引發(fā)蕁麻疹或呼吸道癥狀。烘焙食品中常含有雞蛋成分需注意。

    3、花生

    花生過敏反應(yīng)可能較為嚴(yán)重，包括過敏性休克?；ㄉ秃秃ㄉ破范夹璞苊?。

    4、海鮮

    甲殼類海鮮如蝦蟹含有原肌球蛋白，易導(dǎo)致嘴唇腫脹或呼吸困難。部分人群對魚類也會產(chǎn)生過敏。

    建議首次嘗試新食物時少量食用，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停止進食并就醫(yī)。日常飲食可記錄食物日記幫助識別過敏原。

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