羊腎具有補(bǔ)腎益精、溫陽固本的功效,適合腎虛腰痛、陽痿遺精等人群食用,可燉湯、爆炒或煮粥,建議搭配枸杞、杜仲等藥材增強(qiáng)效果。
羊腎富含蛋白質(zhì)、鋅等營(yíng)養(yǎng)素,有助于改善腎虛引起的腰膝酸軟。腎陽虛者可遵醫(yī)囑服用金匱腎氣丸、右歸丸、五子衍宗丸等中成藥。
羊腎性溫,對(duì)陽氣不足導(dǎo)致的畏寒肢冷有輔助調(diào)理作用。癥狀明顯者需配合使用桂附地黃丸、龜鹿補(bǔ)腎丸、蓯蓉補(bǔ)腎丸等藥物。
羊腎含鐵量較高,能幫助緩解缺鐵性貧血。嚴(yán)重貧血患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊、右旋糖酐鐵口服液等補(bǔ)鐵劑。
羊腎含有維生素B12等微量元素,適合術(shù)后體弱人群作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。可搭配黃芪、當(dāng)歸等藥材燉煮,但高尿酸血癥患者應(yīng)限制食用。
食用羊腎需注意徹底清洗去腥,建議每周食用不超過2次,陰虛火旺體質(zhì)者慎用,出現(xiàn)不適及時(shí)停食并就醫(yī)。