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柚子怎么吃功效最佳
病情描述:
柚子怎么吃功效最佳
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    柚子可以生吃、榨汁、制作果醬或搭配蜂蜜食用，最佳功效的食用方式主要有直接食用、搭配溫?zé)崴?、與蜂蜜調(diào)和、制作柚子茶。

    1、直接食用

    新鮮柚子果肉富含維生素C和膳食纖維，直接食用能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分，適合日常補(bǔ)充維生素。

    2、搭配溫水

    將柚子果肉浸泡在溫?zé)崴酗嬘?，有助于促進(jìn)柚皮苷等活性成分釋放，對(duì)胃腸刺激較小。

    3、蜂蜜調(diào)和

    柚子與蜂蜜按1:3比例調(diào)和后靜置三天，制成蜂蜜柚子醬，可緩解咽干咳嗽，但糖尿病患者慎用。

    4、柚子茶

    柚子皮切絲與果肉一起熬煮成茶，柚皮中的揮發(fā)油和果膠有助于消化，但需注意去除表皮蠟質(zhì)。

    食用柚子時(shí)避免與降壓藥、他汀類藥物同服，胃腸功能較弱者建議飯后食用，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。

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