香蕉既可作為減肥輔助食物,也可能因過量攝入導致增肥,具體效果與食用量、搭配方式及個體代謝差異有關。
每100克香蕉約含89千卡熱量,低于同等重量米飯,適量食用可替代部分主食減少總熱量攝入。
香蕉含3克膳食纖維/100克,能延緩胃排空增加飽腹感,減少非必要進食行為。
成熟香蕉含15克以上糖分/100克,過量食用可能超出日常能量需求轉化為脂肪儲存。
富含鉀、維生素B6等微量營養(yǎng)素,運動后適量食用可幫助電解質平衡且不易造成能量過剩。
建議將香蕉作為加餐控制在每日1-2根,避免與高脂食物同食,搭配乳制品可延緩血糖上升,胃腸功能較弱者應選擇稍生香蕉。