權(quán)威問(wèn)答
胃出血患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、堅(jiān)硬粗糙、過(guò)燙及高脂食物，可適量選擇易消化、溫和軟爛、富含優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素的食物，也可遵醫(yī)囑使用抑酸藥、胃黏膜保護(hù)劑等藥物。
辛辣食物如辣椒、花椒會(huì)刺激胃黏膜；堅(jiān)硬食物如堅(jiān)果、脆骨可能劃傷出血?jiǎng)?chuàng)面；超過(guò)60℃的熱食會(huì)加重黏膜損傷；油炸食品和高脂肪肉類會(huì)延緩胃排空。
米粥、爛面條等流質(zhì)半流質(zhì)食物減輕胃腸負(fù)擔(dān)；蒸蛋羹、嫩豆腐提供易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白；去皮南瓜、胡蘿卜泥含維生素A促進(jìn)黏膜修復(fù)；香蕉、蘋果泥補(bǔ)充電解質(zhì)。
質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑可抑制胃酸分泌；鉍劑如枸櫞酸鉍鉀保護(hù)胃黏膜；止血藥如血凝酶輔助局部止血。所有藥物須嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。
出血急性期需禁食1-2天，恢復(fù)期采用少量多餐原則，食物溫度控制在40℃以下，同時(shí)避免阿司匹林等損傷胃黏膜的藥物。
胃出血恢復(fù)期建議每日進(jìn)食5-6次，單次食量不超過(guò)200ml，烹飪方式以蒸煮燉為主，可配合口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，定期復(fù)查胃鏡評(píng)估愈合情況。
