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烏雞的功效與作用
病情描述:
烏雞的功效與作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    烏雞具有滋陰補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫、延緩衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效，適合氣血不足、產(chǎn)后虛弱及亞健康人群食用。

    1、滋陰補(bǔ)血

    烏雞富含鐵元素和黑色素，有助于改善缺鐵性貧血，對月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血虛有調(diào)理作用，可搭配當(dāng)歸、黃芪燉湯食用。

    2、增強(qiáng)免疫

    烏雞肉中硒含量較高，能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提升機(jī)體抗病能力，適合免疫力低下者作為食療補(bǔ)充。

    3、延緩衰老

    烏雞皮和骨中含豐富膠原蛋白及抗氧化物質(zhì)，可減少自由基損傷，改善皮膚彈性，常與枸杞、紅棗同燉。

    4、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

    烏雞所含的DHA、EPA等活性成分能平衡雌激素水平，對更年期綜合征、甲狀腺功能紊亂有輔助改善效果。

    建議每周食用1-2次烏雞，搭配山藥、黑木耳等食材增強(qiáng)食補(bǔ)效果，濕熱體質(zhì)者應(yīng)控制攝入量，避免加重痰濕癥狀。

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