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維生素C具有抗氧化、促進(jìn)鐵吸收、增強(qiáng)免疫力等作用,兒童可以適量補(bǔ)充維生素C,但需遵醫(yī)囑。維生素C的主要功效包括促進(jìn)膠原蛋白合成、預(yù)防壞血病、縮短感冒病程等。
維生素C能中和自由基,減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷,有助于維持兒童細(xì)胞健康。
維生素C可將三價鐵還原為更易吸收的二價鐵,預(yù)防兒童缺鐵性貧血,建議與富含鐵的食物同食。
維生素C通過促進(jìn)白細(xì)胞功能和抗體產(chǎn)生,幫助兒童抵抗感染,但過量補(bǔ)充并無額外益處。
維生素C是合成膠原蛋白的必需輔因子,對兒童傷口愈合、骨骼和牙齒發(fā)育具有重要作用。
兒童每日維生素C推薦攝入量為40-65毫克,可通過新鮮蔬菜水果獲取,長期大劑量補(bǔ)充可能引起腹瀉或泌尿系結(jié)石,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用維生素C制劑。