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人參有哪幾種吃法
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人參有哪幾種吃法
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    人參的食用方法主要有含服、泡水、燉湯、泡酒等，可根據(jù)個人體質(zhì)和需求選擇適合的方式。

    1、含服：

    將人參切片后直接含在舌下，待其軟化后咀嚼咽下，適合需要快速吸收有效成分的情況。

    2、泡水：

    取人參切片用熱水沖泡飲用，可反復沖泡至味道變淡，適合日常保健飲用。

    3、燉湯：

    將人參與雞肉、瘦肉等食材一同燉煮，可使營養(yǎng)成分充分釋放到湯中，適合體質(zhì)虛弱者滋補。

    4、泡酒：

    將整根或切片的人參浸泡在白酒中，經(jīng)過一段時間后飲用，有助于促進血液循環(huán)。

    食用人參前建議咨詢中醫(yī)師，根據(jù)體質(zhì)選擇合適用法，避免過量食用引起不適，高血壓患者及孕婦慎用。

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