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貧血在飲食上怎么調(diào)理
病情描述:
貧血在飲食上怎么調(diào)理
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王志學(xué) 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    貧血可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充鐵元素、增加維生素攝入、合理搭配蛋白質(zhì)等方式調(diào)理。飲食調(diào)理需結(jié)合貧血類型，常見缺鐵性貧血優(yōu)先補(bǔ)鐵。

    1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

    減少濃茶咖啡攝入，避免抑制鐵吸收。每日主食粗細(xì)糧搭配，增加動物肝臟、紅肉等血紅素鐵來源。

    2、補(bǔ)充鐵元素

    每周攝入2-3次動物血制品或貝類，搭配深色蔬菜補(bǔ)充非血紅素鐵。植物性鐵源需與維生素C同食提升吸收率。

    3、增加維生素攝入

    每日保證新鮮水果200-350克，尤其柑橘類富含維生素C。綠葉蔬菜與堅果可提供葉酸及維生素B12。

    4、合理搭配蛋白質(zhì)

    優(yōu)質(zhì)蛋白每日攝入量不低于1.2克/公斤體重，優(yōu)先選擇魚禽蛋奶。血紅蛋白合成需足量氨基酸參與。

    嚴(yán)重貧血患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合鐵劑治療，定期監(jiān)測血常規(guī)指標(biāo)。長期素食者應(yīng)注意強(qiáng)化食品補(bǔ)充。

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