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山藥怎么吃功效最佳
病情描述:
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醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    若出現(xiàn)脾胃虛弱、肺虛咳嗽等情況,可以適量吃蒸山藥、山藥粥、山藥燉排骨、藍莓山藥泥等食物,也可以遵醫(yī)囑吃山藥片、六味地黃丸、參苓白術散、補中益氣丸等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

    一、食物

    1. 蒸山藥

    蒸山藥能最大限度保留黏液蛋白和淀粉酶活性,適合脾胃虛弱者食用,建議去皮后蒸15分鐘至軟糯。

    2. 山藥粥

    山藥與粳米同煮可增強健脾養(yǎng)胃功效,適合消化不良人群,建議選用鐵棍山藥切塊熬煮。

    3. 山藥燉排骨

    動物蛋白與山藥搭配可促進氨基酸吸收,適合術后體虛者,建議選用淮山藥與排骨文火慢燉。

    4. 藍莓山藥泥

    山藥泥搭配藍莓可補充花青素,適合用眼過度人群,建議將蒸熟山藥搗泥后冷藏食用。

    二、藥物

    1. 山藥片

    生山藥切片曬干入藥,可補脾養(yǎng)胃,需配伍茯苓等藥材使用,陰虛火旺者慎用。

    2. 六味地黃丸

    含山藥成分的經(jīng)典方劑,主治腎陰虧損,服用期間忌辛辣油膩食物。

    3. 參苓白術散

    山藥配伍人參白術,適用于脾虛濕盛腹瀉,感冒發(fā)熱患者不宜服用。

    4. 補中益氣丸

    山藥協(xié)同黃芪升陽舉陷,治療中氣下陷時需飯前服用,高血壓患者慎用。

    新鮮山藥每日食用量建議控制在100-200克,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏癥狀應立即停用并就醫(yī)。

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