權(quán)威問答
絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡(luò)等功效，主要作用效果包括促進(jìn)消化、改善皮膚健康、輔助降血糖、增強(qiáng)免疫力。
絲瓜含有豐富膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解便秘。胃腸功能紊亂者可搭配山藥食用。
絲瓜中維生素C和植物黏液能促進(jìn)皮膚修復(fù)，曬后可用新鮮絲瓜汁外敷，配合蘆薈膠效果更佳。
絲瓜多糖成分具有類似胰島素作用，糖尿病患者可適量食用嫩絲瓜，需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。
絲瓜含有的木聚糖能激活免疫細(xì)胞，建議與香菇同煮以提升吸收率，但過敏體質(zhì)者慎用。
絲瓜性寒，脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量，烹飪時(shí)搭配姜片可中和寒性，特殊體質(zhì)人群建議咨詢中醫(yī)師。
