適度水解奶粉與普通奶粉的區(qū)別主要有蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)、致敏性、適用人群、消化吸收四個(gè)方面。
適度水解奶粉通過(guò)酶解技術(shù)將牛奶蛋白分解為小分子肽段,普通奶粉則保留完整蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),前者更易被嬰幼兒腸道吸收。
水解工藝可降低乳蛋白抗原性,適度水解奶粉過(guò)敏概率顯著低于普通奶粉,適合有過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒預(yù)防使用。
普通奶粉適用于健康嬰幼兒,適度水解奶粉推薦用于過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)兒或輕度牛奶蛋白過(guò)敏的輔助管理。
水解蛋白分子量較小,胃腸負(fù)擔(dān)較輕,對(duì)消化功能未成熟的嬰兒更友好,但長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)效果與普通奶粉無(wú)顯著差異。
家長(zhǎng)選擇時(shí)需結(jié)合兒科醫(yī)生建議,普通奶粉喂養(yǎng)無(wú)異常則無(wú)須更換,出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀可考慮適度水解配方。