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脾胃不好能吃豆腐嗎
病情描述:
脾胃不好能吃豆腐嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王志學(xué) 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    脾胃功能較弱時可以適量吃豆腐，豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易消化，但需避免過量或冷食。若存在胃脹、腹瀉等癥狀，可遵醫(yī)囑服用多潘立酮、復(fù)方消化酶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物。

    1、適量食用

    豆腐性涼，脾胃虛寒者每日建議控制在100克以內(nèi)，溫?zé)崤胝{(diào)后食用可減少對胃腸的刺激。

    2、選擇嫩豆腐

    嫩豆腐含水量高且質(zhì)地柔軟，比老豆腐更易消化吸收，適合消化功能較差的人群。

    3、搭配溫性食材

    烹調(diào)時加入生姜、蔥白等溫性調(diào)料，或與雞肉、鯽魚同燉，能中和豆腐的寒涼屬性。

    4、觀察反應(yīng)

    食用后出現(xiàn)腹脹、腸鳴等癥狀時應(yīng)暫停進(jìn)食，可能與大豆低聚糖發(fā)酵產(chǎn)氣有關(guān)。

    脾胃虛弱者日常飲食宜少食多餐，避免生冷油膩，癥狀持續(xù)加重需及時消化科就診。

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