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尿酸高患者可以適量飲用純牛奶。純牛奶屬于低嘌呤食物,主要有緩解尿酸結(jié)晶形成、提供優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)腸道菌群等作用。
牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可促進(jìn)尿酸排泄,減少尿酸鹽沉積。建議選擇脫脂或低脂牛奶,每日攝入量控制在250毫升左右。
牛奶所含的優(yōu)質(zhì)蛋白不會顯著增加嘌呤代謝負(fù)擔(dān),能幫助維持肌肉健康。乳糖不耐受者可選擇無乳糖牛奶替代。
充足的鈣攝入有助于預(yù)防痛風(fēng)性骨病。高尿酸患者合并腎結(jié)石時,需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整乳制品攝入量。
牛奶中的益生菌成分可能通過改善腸道微生態(tài)間接影響嘌呤代謝。發(fā)酵乳制品如酸奶可能更具調(diào)節(jié)優(yōu)勢。
需避免飲用含糖乳飲料,急性痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案,同時配合降尿酸藥物治療如別嘌醇、非布司他或苯溴馬隆。