人參并不適合任何人食用,使用前需根據(jù)體質(zhì)和健康狀況評(píng)估,主要禁忌人群包括陰虛火旺者、高血壓患者、孕婦及過敏體質(zhì)者。
舌紅少苔、手足心熱等陰虛體質(zhì)者服用人參可能加重燥熱癥狀,建議改用西洋參等滋陰藥材。
人參可能引起血壓波動(dòng),未經(jīng)控制的高血壓患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用,避免與降壓藥物相互作用。
人參活性成分可能刺激子宮收縮,妊娠期婦女應(yīng)避免服用,哺乳期女性使用前需咨詢醫(yī)師。
部分人群可能對(duì)人參皂苷等成分過敏,初次食用應(yīng)小劑量測(cè)試,出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需立即停用。
健康人群服用也需控制劑量,建議每日不超過3克,長期連續(xù)使用不宜超過一個(gè)月,搭配紅棗或麥冬可中和燥性。