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堿地西紅柿的功效作用

女，32歲

病情描述:

堿地西紅柿的功效作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

堿地西紅柿富含番茄紅素、維生素C、鉀及膳食纖維，有助于抗氧化、調(diào)節(jié)血壓、促進消化和增強免疫力。其特殊種植環(huán)境可能提升部分營養(yǎng)成分含量。
1、抗氧化
番茄紅素能中和自由基，減緩細胞氧化損傷，對預(yù)防心血管疾病和部分癌癥有潛在益處。
2、調(diào)節(jié)血壓
高鉀低鈉的特性有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì)，對高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。
3、促進消化
膳食纖維可刺激胃腸蠕動，改善便秘問題，果膠成分還能幫助維護腸道菌群平衡。
4、增強免疫
維生素C與多種植物活性物質(zhì)協(xié)同作用，能提升白細胞活性，加強機體防御能力。
建議選擇成熟度適中的堿地西紅柿生食或短時烹飪，避免高溫長時間加熱破壞營養(yǎng)成分，特殊體質(zhì)者需注意過敏風(fēng)險。

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