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老人肺炎在飲食方面需注意高蛋白易消化、少量多餐、充足水分和避免刺激性食物，可適量吃雞蛋羹、魚肉粥、西藍花和蘋果，也可遵醫(yī)囑服用鹽酸氨溴索口服溶液、阿莫西林膠囊、乙酰半胱氨酸顆粒和維生素C片。

一、食物

1. 高蛋白易消化

選擇雞蛋羹、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，減少胃腸負擔，幫助組織修復(fù)。

2. 少量多餐

每日5-6餐，每餐控制食量，推薦魚肉粥、南瓜泥等流質(zhì)半流質(zhì)飲食。

3. 充足水分

每日飲水超過1500毫升，可飲用溫蜂蜜水、梨汁等潤肺飲品。

4. 避免刺激

忌辛辣油炸食物，如辣椒、油條等，減少呼吸道黏膜刺激。

二、藥物

1. 祛痰藥物

鹽酸氨溴索口服溶液可稀釋痰液，改善老人排痰困難癥狀。

2. 抗生素

細菌性肺炎需用阿莫西林膠囊，使用前需確認無青霉素過敏史。

3. 抗氧化劑

乙酰半胱氨酸顆粒兼具祛痰和抗氧化作用，適合合并慢阻肺患者。

4. 營養(yǎng)補充

維生素C片有助于增強免疫力，但需避免與抗生素同服影響吸收。

家屬需監(jiān)測老人進食情況，出現(xiàn)嗆咳或食欲下降應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整飲食方案，所有藥物須在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范使用。