權(quán)威問答
榴蓮殼燉鴨子具有清熱降火、滋補(bǔ)養(yǎng)胃、促進(jìn)消化、改善貧血等功效，適合體質(zhì)虛弱、胃腸功能較差的人群適量食用。
榴蓮殼性涼，與鴨肉同燉可中和鴨肉的燥熱屬性，有助于緩解口干舌燥、咽喉腫痛等上火癥狀。
鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，搭配榴蓮殼中的膳食纖維，能溫和滋養(yǎng)胃腸黏膜，改善脾胃虛弱引起的食欲不振。
榴蓮殼含有的果膠成分可刺激消化液分泌，幫助分解鴨肉中的脂肪，減輕油膩感，對(duì)腹脹積食有一定緩解作用。
鴨肉中的血紅素鐵與榴蓮殼的微量礦物質(zhì)協(xié)同作用，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，適合缺鐵性貧血患者輔助調(diào)理。
食用時(shí)建議去除榴蓮殼外層硬刺，脾胃虛寒者不宜過量。若存在慢性疾病或特殊體質(zhì)，建議咨詢中醫(yī)師后再行食用。
