麥芽糊精對(duì)嬰兒的影響主要體現(xiàn)在消化吸收、營(yíng)養(yǎng)均衡、過敏反應(yīng)、腸道菌群四個(gè)方面。麥芽糊精作為常見食品添加劑,需根據(jù)嬰兒個(gè)體情況合理使用。
嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,過量麥芽糊精可能加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹或腹瀉。建議家長(zhǎng)選擇低添加量的配方食品,優(yōu)先選用乳糖為主的碳水化合物來源。
麥芽糊精熱量高但營(yíng)養(yǎng)單一,長(zhǎng)期大量攝入可能影響母乳或配方奶中其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。家長(zhǎng)需注意查看食品標(biāo)簽,避免作為主要能量來源。
少數(shù)嬰兒可能對(duì)玉米或土豆來源的麥芽糊精過敏,表現(xiàn)為皮疹或呼吸道癥狀。家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停用并就醫(yī),可遵醫(yī)囑使用西替利嗪滴劑或爐甘石洗劑緩解癥狀。
麥芽糊精可能改變腸道微生物組成,增加條件致病菌比例。家長(zhǎng)可選擇含益生菌的配方食品,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等微生態(tài)制劑。
母乳喂養(yǎng)嬰兒無須額外添加含麥芽糊精的輔食,配方奶喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的低添加產(chǎn)品,并定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)。